173 бизнес идеи на выращивании и разведении

Подготовил для вас 173 бизнес идеи в сфере разведения и выращивания. Каждая идея имеет свои особенности, к тому же можно совмещать бизнес с чем угодно.

Бизнес на разведении

Разводите домашний скот, птицу, экзотических и домашних животных. Также популярны грызуны на шерсть, черви и рыба.

Что разводить?

Разведение животных на мясо и другой продукт

1. Кроликов . Необходима пристройка, клетки, теплые условия. Мясо будет цениться.
2. Баранов . Здесь нужна большая пристройка и место для выгула. Прибыль с мяса и шерсти.
3. Лошадей . Лошади идут и на мясо, и для соревнований, и для молока – создание кумыса.
4. Верблюдов . Верблюды ценятся даже как перевозчики грузов, но для развода важны погодные условия.
5. Свиней . Свиноводством занимаются основном на мясо. Но можно держать для развода поросят и последующей продажи.
6. Овец . Условия не слишком прихотливые. В умеренном климате можно заниматься овцеводством .
7. Коз . Большой траты сил данное хозяйство не требует.
8. Мангалицы . Один из видов свиней – венгерский, который также пользуется популярностью среди фермеров.
9. Вьетнамских свиней . Это неприхотливое животное можно разводить в своем хозяйстве.
10. Косуль . Требует большой территории и особого климата.
11. Коров на молоко . Коровам нужно пастбище, прикорм и уход для получения качественного продукта.
12. Бычков на мясо . Бычок откармливается в среднем за 1,5-2,5 года.
13. Оленей . Оленьей фермой уже никого не удивишь, попробуйте и вы.

Разведение домашней птицы

1. Птицу на мясо . Для хорошего заработка разводите большое хозяйство птицеводство .
2. Птицу на яйца . Яйца в свою очередь можно продавать как еду и для инкубаторов.
3. В инкубаторах . Здесь яйца закладываются в инкубаторы.
4. Голубей . Голуби пользуются спросом и в качестве еды, и, например, для свадеб.
5. Уток . Можно на мясо и яйца. В погоде не прихотливы, а вот едят много.
6. Гусей . Мясо гусей ценится отлично.
7. Бройлеров . Бройлеров держат для мяса.
8. Несушек . У несушек цель одна – как можно больше яиц для продажи.
9. Индоуток . Индоутки очень прихотливы к погодным условиям и не переносят морозов.
10. Цесарок . Домашние условия «экзотическая курица» переносит без труда.
11. Фазанов . Яйца и мясо очень ценится своими полезными свойствами.
12. Канареек . Канареек также можно разводить в домашних условиях.
13. Индюков . Для индюков важно создать условия, ведь этот вид птицы своего рода «разрушитель».
14. Куропаток . Еще одна птица для мяса, при этом спроса больше чем предложения.
15. Перепелов . Перепелов чаще всего разводят на яйца.

Экзотические и домашние животные

1. Черепах . Например, для зоомагазинов. Позаботьтесь об условиях.
2. Попугаев . Разводить можно даже в городах в квартирах для продажи.
3. Енотов . Енот становится очень модным домашним питомцем.
4. Ёжиков . Хорошее домашнее животное, которому необходимы определенные условия.
5. Породистых собак . Прибыльный бизнес разведение собак, так как под ваши условия можно найти свою породу.
6. Породистых кошек . Ценятся необычные породы.
7. Аквариумной рыбы . Разведение в квартире как бизнес рыбок идея для городов.
8. Павлинов . Бизнес только зарождается, а спрос есть, например, в них нуждаются зоопарки.
9. Страусов . Для страусов придется создавать специальные условия.
10. Змей . Здесь можно разводить ядовитых для добычи яда, и безвредных.

Грызуны и прочие для меха и других полезных эквивалентов

1. Шиншилл . Грызуны очень ценятся своим мехом, а также как домашнее экзотическое животное.
2. Нутрий . Разводят ради меха и мяса, хотя могут стать и в качестве домашнего животного.
3. Соболя . Также ценится своим мехом и уже давно пользуется популярностью в наших регионах.
4. Песцов . Еще одно животное, которое разводят для меха.
5. Норки . Норка, как и другие зверьки, выращивается для меха.
6. Белок . Белки могут использоваться в качестве домашнего животного на дачном участке.
7. Бобров . Как не печально, но бобров также пускают на мех.
8. Барсука . Барсуки славятся своим жиром, поэтому бизнес прибыльный.
9. Хорьков . Хорьки могут продаваться в качестве домашнего животного.
10. Мышей и крыс . Разводят, например, в качестве питания или для биологических опытов.
11. Морских свинок . Здесь важно тщательно подобрать пару для размножения.

Черви, насекомые

1. Червей . Черви выращиваются и продаются рыболовам и садоводам.
2. Насекомых . Каждый вид насекомого разводится под определенные цели.
3. Тараканов . Разводят в качестве корма.
4. Мотыля . Разводить можно в небольшой пристройке или в гараже. Важно определиться со сбытом.
5. Опарыша . Также условия размножения создаются элементарные.
6. Пчел . Пчел разводят и продают семьями для производства меда.
7. Шмелей . Шмелей разводят и для добычи меда, и в качестве опылителя растений, например, в теплицах.
8. Бабочек . Бизнес разведение дома бабочек открывают для продажи в качестве подарков.
9. Сверчков . Сверчков в основном разводят на корм.
10. Тарантулов . Разводят для выставок, а то и в качестве подарка.

Рыба и прочие морские

1. Рыбы . Например, карася, леща, окуня в сельской местности.
2. Форели . Один из самых вкусных видов рыбы можно разводить в домашних условиях.
3. Сомов . Еще один вид рыбы, который можно разводить дома.
4. Креветок . Вполне по силам дачникам заняться разведением креветок на дому.
5. Осетра . Создайте особые условия и разводите эту царскую рыбу.
6. Раков . Одна из самых популярных идей по разведению – это раки.
7. Крабов . Открыть бизнес по разведению крабов не сложно. Продаются они оптом.
8. Пиявок . Здесь важно сразу определить цель, для чего будут разводиться пиявки.
9. Мидии . Можно открыть мини бизнес на разведении мидий, они используются как деликатес в ресторанах.
10. Устриц . Еще один вид морских, используемых в ресторанах.
11. Съедобных лягушек . Разводят и продают в рестораны в качестве особой пищи.
12. Карпа . Рыба, которая пользуется популярностью в любом общепите.
13. Улиток . Также идет в качестве питательного вещества.

Бизнес по разведению – занятие прибыльное. Важно лишь подбирать условия содержания, питание и правильно размножать живность.

Бизнес идеи выращивание

На дому можно выращивать овощи, фрукты, зелень, ягоды, орехи, грибы и даже деревья. Также популярны цветы и лекарственные травы, которые сдаются фармацевтическим компаниям.

Что выращивать?

Овощи и зелень

1. В теплице . Начнем с того, что многие овощи, травы и цветы можно выращивать в сезонной теплице или в специальной теплице круглый год .
2. Спаржу . Спаржу можно выращивать как обыкновенный овощ в домашних условиях.
3. Рукколу . Зелень, которая имеет высокие свойства, нужные организму человека.
4. Чеснок . Чеснок выращивают для продажи в магазинах.
5. Фасоль . Данный продукт также выращивается на дому и является привлекательным бизнесом.
6. Рассаду . Выращивание начинается с осени, продажи ранней весной.
7. Огурцы . Выращивать можно как в теплице, так и в открытом грунте.
8. Помидоры . Выращивание томатов – распространенный выгодный бизнес.
9. Морковь . Морковь, как и любой другой овощ, пользуется спросом.
10. Свеклу . Свекла также пользуется популярностью среди овощных культур.
11. Капусту . Капусту можно без труда выращивать на своем участке.
12. Картофель . Для высокого дохода нужны большие участки.
13. Зелень . Зелень лучше всего выращивать в большом количестве при совмещении с другими видами.
14. Укроп . Укроп – один из разновидностей зелени.
15. Салат . Салат также является зеленью.
16. Лук . Лук можно выращивать и как зелень, и как овощ.
17. Перец . Лучше всего выращивать в теплице.
18. Хрен . Хрен можно выращивать в открытом грунте.
19. Кабачки . Кабачки выращиваются без особых трудовых затрат.
20. Тыкву . Важно, чтобы был спрос на тыкву.
21. Редис . Не трудоемкое занятие, приносящее прибыль.
22. Кукурузу . Бизнес получится серьезным при больших плантациях.
23. Горох . То же самое и с горохом – выращивать нужно много и правильно.
24. Горчицу . Выращивают для горчичного масла и корма для скота.

Ягоды и фрукты

1. Фрукты . Для выращивания большинства фруктов нужны теплые погодные условия.
2. Яблоки . Яблоки можно выращивать даже в северных частях земли, если летом достаточно времени для их созревания.
3. Груши . Займитесь также выращиванием груши.
4. Персик . Персики выращиваются в теплых условиях.
5. Сливу . Сливовое дерево выращивается в теплых районах.
6. Лимоны . Лимоны можно выращивать в доме.
7. Вишню . Вопреки ожиданиям, вишня относится больше к фруктам и продается ведрами.
8. Ягоды . Выращивайте ягоды на своих дачных участках.
9. Облепиху . Облепиху выращивают для разных целей, одна из которых – полезное варенье.
10. Клюкву . Полезная ягода, которую не сложно продать.
11. Ежевику . Еще одна вкусная и полезная ягода.
12. Голубику . Полезная ягода, обладающая большим количеством витамина C.
13. Клубнику . Клубнику можно выращивать в теплице , на участке, в мешках в помещении.
14. Хурму . Как ни странно, но хурма считается ягодой.
15. Смородину . Смородина не требует больших усилий при выращивании.
16. Малину . Следите за курсами и будет вам урожай.
17. Арбузы . Арбузы выращиваются в теплых погодных условиях.
18. Черешню . Черешня это древнейшее фруктовое растение.
19. Виноград . Плантации лучше всего разводить в теплых климатических условиях.

Цветы и травы (растения)

1. Лекарственные растения . Сортов лекарственных трав предостаточно, выбирайте один или несколько и начинайте выращивание как бизнес.
2. Цветы . На дому можно выращивать цветы и хорошо на них зарабатывать.
3. Амарант . Целебная трава, которую не сложно выращивать в домашних условиях.
4. Рапс . Рапс выращивают как корм для скота и для получения масла.
5. Девясилу . Данное растение растет и так само по себе в разных местах, поэтому можно выращивать, а можно и собирать.
6. Гвоздику . Один из видов цветов, которые выращивают для продажи.
7. Хмель . Хмель можно выращивать, например, для пивоварения.
8. Лаванду . Лаванду используют в косметологии и медицине.
9. Подсолнух . Подсолнухи выращивают для получения в дальнейшем масла или семечек.
10. Лен . Лен выращивают с целью получения масла.
11. Люцерну . Лекарственная трава, которую можно разводить дома.
12. Эустому . Выращивают для прямой продажи цветков как украшение двора.
13. Женьшень . Выращивают для реализации – продажи фармацевтическим компаниям.
14. Мяту . Бизнес дома выращивание мяты не сложный процесс, и делать это можно на подоконнике.
15. Алоэ . Цели разные, а процесс прост – выращивать можно дома как обычное комнатное растение.
16. Базилик . Базилик можно выращивание в квартире как бизнес, его используют для приправы.
17. Ятрышник . Выращивают в медицинских целях.
18. Имбирь . Люди делают из него пряности и лекарственные средства.
19. Шафран . Выгодный бизнес, выращивают шафран как специю.
20. Специи . Здесь разновидностей трав много, но это прибыльный бизнес по выращиванию.
21. Комнатные растения . Выращивайте комнатные растения разных сортов на продажу.
22. Петуний . Выращивают как приусадебное цветущее растение.
23. Сою . Каждый из вас слышал о соевом соусе – одно из нескольких применений сои.
24. Пионы . Выращивайте цветы на продажу у себя на участке.
25. Родиолу розовую . Лекарственное растение, занесенное в красную книгу.
26. Белую лапчатку . Очередное лечебное растение.
27. Газон . Газон выращивают в разных целях, главное определиться для кого и в каких масштабах.
28. Фиалки . Одно из самых распространенных домашних растений.
29. Орхидеи . Теплолюбивое домашнее растение.
30. Розы . Розы, пожалуй, самый распространенный и популярный цветок для подарка.
31. Тюльпаны . Тюльпаны можно выращивать в открытом грунте при теплых погодных условиях.
32. Коноплю . Чтобы выращивать, нужно четко ставить цель для чего идет выращивание и предупредить определенные органы чем вы занимаетесь.
33. Аквариумные растения . Для этого необходимы большие аквариумы и сорта разных растений.
34. Чай . Выращивать чай нужно при правильных условиях – в теплоте и на больших плантациях.
35. Пряные травы . Выращивать пряные травы можно дома при создании нужных условий.
36. Табак . Трудности при выращивании табака возникают при его обработке.

Деревья и зерновые

1. Деревья . Для данного бизнеса могут понадобиться большие территории.
2. Ёлки . Елки хорошо будут расходиться в декабре.
3. Ели . Ели выращивают и продают дачникам и частным домам.
4. Сосна . Сосна – отличный строительный материал.
5. Павлонию . Быстрорастущее дерево используют в качестве озеленения улиц и своих участков.
6. Бамбук . Видов и способов применения бамбука предостаточно, и его можно выращивать при наших погодных условиях.
7. Зерновые . Зерновые можно выращивать при климате до нуля градусов на больших территориях.
8. Овес . Овес – злак, который популярен среди зерновых.
9. Пшеницу . Пшеница также популярна для выращивания.
10. Сено . Сено выращивают для продажи в качестве корма для скота.

Грибы и водоросли

1. Грибы . Выращивайте грибы в правильных условиях.
2. Трюфеля . Редкий вид грибов, который имеет высокий спрос и сложность в выращивании.
3. Шиитаке . Грибы выращивают для японской кухни, поэтому в крупных городах можно стать их поставщиком.
4. Вешенки . Грибы пользуются популярностью на кухне.
5. Шампиньоны . Выращивать лучше в отдельных от дома пристройках в теплых условиях.
6. Лисички . Лисички вполне по силам выращивать в открытой местности, если вы проживаете за городом.
7. Белый гриб . Чтобы вырастить белый гриб дома, нужно позаботиться об участке и создать естественные условия.
8. Спирулину . Водоросли, имеющие массу полезных свойств.

1. Орехи . Орехи вполне реально выращивать в домашних условиях.
2. Арахис . Арахис выращивают на дачных участках, и проблем со сбытом не возникает.
3. Фундук . Малый бизнес выращивание фундука как полезного ореха весьма выгодное занятие.
4. Миндаль . Миндаль не является орехом, но люди привыкли к обратному, поэтому он в этом списке.

Каждая идея имеет свои особенности. Кому-то нужен специальный климат, другим место для роста, третьи можно вообще выращивать на подоконнике. Выбирайте свои виды растений и начинайте бизнес на выращивании.

Относится к сельскохозяйственному виду деятельности.

Еще издавна оно приносило большую прибыль.

Эта отрасль считается одной из самых перспективных.

Даже в древние времена люди разводили скотину для обеспечения семей и продажи.

Конечно, – сфера большая. Здесь главное, правильно выбрать направление. А для этого требуется определить, какое именно направление востребовано в регионе проживания.

Но, даже определившись с животным, предпринимателю следует учитывать, что для открытия бизнеса придется иметь не маленькие деньги, которые придется вложить. При правильной постановке дела, животноводство как бизнес с нуля достаточно быстро себя окупит.

В России животноводство становится все более популярным не только среди обычных людей, но и предпринимателей. Это связано с некоторыми показателями:

• В нашей стране действуют специальные программы, поддерживающие фермерское дело. Предпринимателям предоставляют различные дотации и льготы, а также дают земли для ведения бизнеса фермерского направления.
• Заметное повышение стоимости продуктов, что обеспечивает большую прибыль.
• Продуктовая линейка, полученная с этого вида деятельности, всегда востребована. Предприниматели, как правило, имеют свои каналы сбыта.
• Сейчас введены ограничения ввоза на рынок продуктов из за рубежа.
• Большое количество направлений. Введение новых разновидностей, к примеру, разведение страусов.
• Российская продукция вызывает доверие, соответственно пользуется спросом.

Поэтому фермерская деятельность считается выгодной и подает большие надежды. Она быстро развивается и приносит большую прибыль. Только для ее организации придется приложить немало усилий и вложить деньги. При этом, прибыль можно получить уже очень скоро.

Как начать деятельность

Первое, что необходимо определить предпринимателю, это какую цель он будет преследовать при разведении скотины. Возможно, в одном направлении сочетать несколько. Сейчас существует множество направлений. К примеру, разводят:

• с целью продажи мяса
• для производства молока
• обобщенный метод
• сбыт молодых особей

На фермерскую деятельность воздействуют два вида факторов: внешние и внутренние. К первым относятся:

• степень специализации
• обеспечение
• наличие производительности

К внешним факторам можно отнести:

• наличие спроса
• экономика
• политика

Этот вид деятельности является неотъемлемой частью современного мира. Отказавшись от него можно прийти к первобытным временам. Поэтому животноводство необходимо поддерживать и развивать. Только в этом случае предпринимателя ждет успех.

Перед разведением скота новичок в деле должен задуматься над несколькими вопросами:

• выбор направления
• подготовка бизнес-плана
• оформление деятельности
• обращение за помощью к государству
• приобретение скотины, кормов и необходимой техники

Правильная постановка этого бизнеса связана с некоторыми сложностями. Рекомендуется начинать дело с более знакомого направления. Необходимо придерживаться идей, позволяющих быстро вернуть затраты. Это поможет выйти на новый уровень деятельности с большей прибылью.

Многие фермеры одновременно закупают несколько видов скота, чтобы определить какой из них для них будет прибыльнее и по душе. Ведь в каждом регионе может быть свой уровень сбыта, связи с потребностями людей.

Изучив на практике технологию выращивания и кормления скотины в маленьких объемах можно приступать к большим масштабам. Просто потому что учиться нужно с малого.

Возможные направления животноводства

Прежде чем составлять бизнес-план предпринимателю необходимо внимательно разобраться во всех отраслях животноводства. Сюда относится разведение:

• птицы
• коров
• оленей
• верблюдов
• пушных зверей

Достаточно часто предпринимателей мучает вопрос, животноводство как бизнес с нуля что выгодней.

Стоит отметить, что к самому прибыльному направлению относят разведение коров.

Предприниматели, занимающиеся таким бизнесом, обеспечивают население не только мясом, но и молочной продукцией.

Кроме того, можно продавать молодые особи.

Конечно, это направление трудоемкое. Ведь придется искать хлев, а для коров он должен быть не маленьким.

Поэтому для многих начинающих предпринимателей можно начинать бизнес с чего-то попроще. Еще двумя не менее доходными отраслями являются:

• свиноводство
• разведение птицы

Связано это с тем, что получаемая продукция относится к самой востребованной. Но чтобы достичь хорошего результата, необходимо потратить много сил и денег.

Стабильным вариантом будет крупная ферма различной специализации.

Но создать такой бизнес с нуля и сразу достаточно сложно.

Да и вложений оно потребует немало.

Если рассматривать в отдельности направление разведения коров, то с количеством в двадцать голов больших прибылей ждать не стоит.

Необходимо постоянно увеличить поголовье, и тогда можно прийти к отличному результату. Тем не менее, если нет опыта в этом направлении, лучше начать с маленького количества. Для начала достаточно иметь пять голов скотины. Это даст возможность понять, стоит ли заниматься этим направлением и вообще правильно ли его выбрали.

Самый прибыльный бизнес

Как уже было сказано выше, разведение коров считается наиболее прибыльной деятельностью. Связано это, прежде всего, с обеспечением людей не только мясом, но и молочной продукцией. Прежде чем заняться подобным делом предпринимателю требуется составить бизнес-план. Он должен включать в себя:

• объемы, которые фермер планирует получить
• расходы на закупку скотины, корма и инвентаря
• маркетинговые затраты на рекламу
• обозначение продажной стоимости
• сведения о каналах сбыта
• расходы на зарплату работникам
• затраты на воду, освящение и тепло
• траты за регулярное медицинское обслуживание животных, обычно это касается прививок
• анализ возможного риска
• планируемые доходы
• затраты на открытие бизнеса
• налоги
• арендная плата или стоимость покупаемого помещения

Очень важно заранее определить с помещением. Оно должно находиться вдали от города. Тогда можно получить экологически чистый продукт.

Немаловажным считается определение цели разведения скотины:

• на продажу молодняка
• на убой
• производство молочной продукции
• выделка шкуры
• производство мясной продукции

После того как составлен бизнес-план и найдено помещение можно приступать к оформлению деятельности. Для этого придется получить ряд разрешений и собрать необходимую документацию.

Молочная корова должна иметь:

• живот в виде бочки
• маленькие рога
• хорошую мускулатуру
• эластичное вымя

Узкий зад и повисшую спину можно отнести к недостаткам.

Обязательно перед покупкой скотины проверить документы.

Должна быть привита.

Предварительно скотину необходимо обеспечить кормами.

В идеале поблизости иметь хорошие пастбища.

Обязательно проводить дезинфекцию хлева и вакцинацию скотины. Обязательно предусмотреть дополнительное помещение для скотобойни.

Говядина относится к дорогому и высококачественному мясу. Оно имеет высокий спрос. С целью получения большей прибыли фермеры закупают скотину разных пород. Это помогает получить прибыль не только с мяса, но и с молока, сметаны, творога, сыра и тому подобного.

Что выгоднее с целью продажи

Рассмотрим конкретно, насколько доходны каждый из направлений животноводства:

• Разведение кроликов не связано с большими вложениями и хлопотами. Людям, которые ранее не занимались животноводством, рекомендуется начать бизнес именно с этого вида деятельности. Основным достоинством этих животных является скороспелость. Уже через месяц их вес увеличивается в двенадцать раз. Закупив пять самок, ежегодно можно получать двести шкурок и около трехсот килограммов мяса.
• Разведение нутрий, при правильной постановке бизнеса может привести к получению хорошей прибыли. Ведь одна тушка этого животного стоит двадцать пять условных единиц. При правильной организации деятельности одно семейство за месяц будет приносить до двадцати тысяч рублей. Чтобы получить хорошие шкурки, их необходимо держать не меньше девяти месяцев.
• Достаточно часто люди разводят . С этого животного можно получить пух и полезное молоко. Для новичков в сфере животноводства это довольно прибыльное дело.
• При разведении индейки стоит учесть, что их сложно содержать. Но уже после десяти месяцев такой бизнес окупается. К этому времени птица весит около двадцать пять килограмм. Спрос на нее очень хороший, поэтому проблем с реализацией не возникает.
• Свиней относят к скороспелой скотине. Если обеспечить им хороший уход, в полугодовалом возрасте животное достигает ста килограмм веса. Одна самка может за год давать два приплода. Поэтому кроме мяса, можно торговать молодняком. Маленькие поросята стоять не дешево.
• Говядина всегда была и будет в цене. Поэтому выращивание этого животного на продажу можно смело назвать одним из самых выгодных. При правильном питании и уходе эта скотина за полтора года набирает вес до трехсот пятидесяти килограмм.

В связи с тем, что основные виды продукции от животноводства всегда востребованы проблем с их реализацией, обычно, не возникает. Предприниматели могут продавать продукцию на рынке либо сдавать на маленькие торговые точки.

Что касается больших хозяйств, они заключают сделки с торговыми сетями, а также предприятиями, которые занимаются переработкой продукции. Часть фермеров дополнительно обустраивают собственные производства для переработки продукции, что помогает увеличить доходность с деятельности.

Что необходимо для успешного бизнеса

Свиноводство – прибыльный бизнес

Каждый начинающий фермер должен понимать, что этот вид бизнеса не позволяет получать доход мгновенно.

Животноводство относится к одному из самых рискованных видов деятельности.

Так как всегда есть вероятность появления заболеваний либо природных катаклизмов, способствующих появлению убытков и приводящих к банкротству.

Кроме того, для получения прибыли нужно время.

Не стоит забывать, производство является только первоначальным этапом бизнеса. Ко второму относится успешная реализация. Некоторые фермеры находят постоянные каналы сбыта.

Часть из них открывают собственные точки по продаже. При последнем варианте можно получить большую прибыль. Выражено это в разнице цен, сдаваемой продукции оптом и в розницу. Но при принятии решения продавать продукты питания самостоятельно необходимо учесть расходы, связанные с арендой, оборудованием и зарплатой персоналу.

Как организовать прибыльное животноводство как бизнес с нуля видео:

Главным залогом любого бизнеса является постоянный контроль и присутствие руководителя. Предприниматель, который самостоятельно осуществляет все этапы деятельности, скорее всего, получит больший доход, чем тот, кто доверяет руководство посторонним людям.

Но, при больших объемах невозможно делать все одному человеку и в любом случае придется нанимать людей. Тем не менее, не стоит весь процесс пускать в самоход. Контроль должен быть в любом деле.

В настоящее время фермерские хозяйства нашей страны получают помощь от государства. Это связано с целью поддержать Российское производство. Животноводство требует больших вложений денег, времени и сил, но оно того стоит. Человек, который начал и поставил дело правильно, очень скоро будет получать хорошую прибыль. Ведь продукты питания с этого вида деятельности всегда были и будут востребованы.

• 
  Козоводство, как бизнес: рентабельность и преимущества Как разводят страусов: калорийность и состав мяса
• 
  Животноводство и растениеводство в России, процесс…

На фоне новых ограничений на ввоз импортной продукции бизнес-идеи, связанные с животноводством, становятся особенно актуальными, ведь спрос на местные продукты растёт. Даже на сравнительно небольшом участке можно создать условия для разведения разных животных и птиц.

Лучше сосредоточиться на тех видах бизнеса, которые дают что-то, отличное от мяса. Так, куры будут нести яйца, коровы и козы – давать молоко, овцы – шерсть. Одно животное сможет приносить доход в течение многих лет.

Впрочем, для разведения животных нужны достаточно большие затраты – как денег, так и времени. Оборудование помещений, покупка или приготовление кормов, услуги ветеринаров – к сожалению, всё это не бесплатно. А если вы захотите расширяться и, например, создать свою сеть магазинов, придётся оформлять множество документов и получать лицензии. Поэтому опытные специалисты советуют обратить внимание на более простые и прибыльные варианты.

Полцарства за… породу?

Породистые животные стоят дорого, поэтому бизнес на продаже животных всегда будет актуален. Эта тенденция существует уже не первое столетие и, пожалуй, будет актуальна всегда.

Каких животных выгодно разводить для бизнеса? Самые простые и неприхотливые в этом плане - домашние четырёхногие друзья: кошки и собаки.

Породистый котёнок или щенок с хорошей родословной может стоить до 3-4 тысяч долларов!

Конечно, везде есть свои «подводные камни»: бывает так, что весь помёт рождается бракованным, тогда ожидаемой прибыли вы не получите.

В качестве альтернативы можно рассмотреть разведение и выращивание на продажу других породистых животных – лошадей, кроликов, овец и т. д.

Зарабатываем на производстве кормов для собак и кошек

Считается, что рентабельность подобного бизнеса в среднем составляет 15-20% – а это, согласитесь, весьма неплохой показатель. Корма для животных – бизнес, который всегда будет актуален, ведь уже сейчас россияне каждый год тратят более $1 млрд на лакомства для братьев наших меньших.

75-80% хозяев, предпочитающих готовые корма, покупают сухие корма эконом-класса.

Оборудование для изготовления корма для животных стоит дорого – от 25 000$ и выше. Зато сам процесс производства достаточно простой. В качестве сырья можно использовать костную муку, злаки, кукурузу, сухое молоко, мясные заготовки и другие продукты. Чем более качественные компоненты вы будете использовать, тем дороже будет стоить упаковка корма.

В среднем бизнес на кормах для животных может приносить около 600-800$ за 1 тонну «вкусняшек».

• Пошив домиков на заказ – милый и уютный домашний бизнес

Если вам хочется, чтобы ваше дело было связано с животными, но стартового капитала нет, можно обратить внимание на более простые идеи, которые не требуют солидных вложений. Мягкие, уютные, разноцветные домики для кошек и собак собираются очень быстро, а продавать их удобнее всего с помощью собственного сайта или группы в социальных сетях.

• Мини-отели и «дома престарелых» для животных

К сожалению, бывает так, что хозяин вынужден оставить своего питомца – например, уезжая в отпуск или долгую командировку. Не всегда найдутся знакомые, которые согласятся взять животное к себе или по нескольку раз в день приезжать, чтобы накормить и выгулять его. И лучший вариант в такие моменты – обратиться в специальную зоогостиницу, где за определённую плату питомец сможет побыть некоторое время. С кошками и собаками там общаются, регулярно кормят, ухаживают, гуляют, а в случае необходимости рядом всегда есть опытный ветеринар.

Гостиница для животных – бизнес, чрезвычайно востребованный практически в любом городе.

Как и отели для людей, они могут быть разной «звёздности», с разными номерами – от обычного до люкса.

По той же схеме можно организовать для животных «дом престарелых» – для тех хозяев, которые по разным причинам больше не могут заботиться о своём питомце. За адекватную плату такие люди смогут дать питомцу возможность встретить старость в спокойном месте, с гарантией ухода и лечения, возможностью навещать своего любимца. Можно регулярно размещать на сайте свежие фотографии «старичков» и актуальную информацию о них.

Магазин для животных

Один из самых прибыльных вариантов бизнеса, связанного с животными – это, конечно же, собственный зоомагазин. Практически каждый хозяин выбирает «свой» магазин, в который возвращается регулярно – за кормами, шампунями, ошейниками, наполнителями для лотка, игрушками и т. д.

В зоомагазинах полного цикла можно купить и самих животных, и аксессуары для ухода за ними, а в обслуживающих – только аксессуары.

Для того, чтобы подобное дело приносило доход, нужно тщательно проанализировать рынок и составить грамотный бизнес-план. Обязательно придумайте «завлекаловки» для клиентов – акции, подарки, скидки.

Широкий ассортимент, вежливое обслуживание, удобное расположение, профессиональные консультации – всё это позволит вам завоевать доверие людей, которые, в свою очередь, запустят эффект «сарафанного радио» и приведут к вам новых клиентов.

Конный клуб – бизнес, которым приятно заниматься

Задумываясь о том, каких животных выгодно разводить для бизнеса, многие почему-то забывают о благородных лошадях. Если вы души не чаете в этих удивительных созданиях, вы можете с лёгкостью превратить свою страсть в источник заработка и открыть собственную школу верховой езды.

Прокат одного жеребца стоит в районе 1000-1500 рублей в час, а если человек хочет, чтобы с ним занимался инструктор, то за обучение придётся доплатить ещё 2000-2500 рублей.

Важно создать необходимые условия: просторную конюшню, плац для выгула лошадей, хозпостройки для хранения инструментов и кормов, разнообразные средства по уходу. Плюс – «офисное» помещение для сотрудников, где они смогут посидеть и отдохнуть, заполнить бумаги и т. д.

Интересный вариант – возможность аренды лошади на длительный срок. То есть за некоторую плату человек становится временным «хозяином» животного: может свободно навещать его, фотографироваться, ухаживать, кормить. Такие «арендаторы», как правило, получают дополнительную скидку на уроки верховой езды. Данный подход позволяет не только обзавестись постоянными клиентами, но и значительно снизить расходы на содержание скакунов.

Животноводство - одна из самых популярных разновидностей предпринимательской деятельности, которой занимаются как те, кто проживает в сельской местности, так и жители городов. Единственное условие заключается в том, что к животноводческому бизнесу, как и к любому другому, нужно подходить ответственно и продуманно, иначе вся затея окажется пустой. Каких животных выгодно разводить на продажу, и как правильно организовать собственное дело?

Кролики

Один из наиболее прибыльных и популярных видов животноводческого бизнеса - разведение кроликов. У них гипоаллергенное, диетическое и очень полезное мясо, которое пользуется большим спросом, особенно среди жителей больших городов, где каждый второй страдает от аллергических проявлений и проблем с пищеварительной системой. Стоимость мяса колеблется от 7 до 16 долларов за килограмм, а в среднем за год можно зарабатывать около 8–10 тыс. долларов. Как и любой другой вид бизнеса, разведение кроликов имеет свои достоинства и недостатки, которые следует учитывать начинающему фермеру.

Фермеру придется освоить азы убоя кроликов и разделки тушек

• высокая плодовитость животных (одна самка даёт около 25–30 крольчат в год);
• возможность получать доход не только от реализации мяса, но и от продажи пуха, шкурок, помёта;
• минимальные затраты на содержание поголовья.

Минусы разведения:

• немалые затраты времени и труда (животным требуется постоянный уход, осмотр, вакцинация и т. д.);
• подверженность кроликов разным заболеваниям, которые могут уничтожить практически всех особей за короткое время;
• в некоторых регионах найти рынки для реализации продукции достаточно сложно.

Кроликов можно содержать в клетках или ямах, кормить комбикормом, а на зиму заготовить для них достаточно сена

Для того чтобы начать разводить кроликов на продажу, в первую очередь нужно найти подходящее помещение. Оптимальный вариант - отдельный сарай во дворе частного дома, утеплённый, без сквозняков и дыр, в которые могут забраться вредители. Некоторые животноводы держат кроликов в гаражах, но при большом количестве животных от них в любом случае будет идти запах, который может потревожить соседей.

Для начала достаточно купить 2–3 самок и неродственного им самца, породу выбирают в зависимости от целей разведения.

Уход за поголовьем сводится к чистке и дезинфекции помещению, кормлению и регулярному осмотру животных. Если хотя бы у одного из них наблюдаются тревожные симптомы, его нужно немедленно изолировать, иначе по крольчатнику может пойти мор.

Куры

Содержание кур - удобный и малозатратный вид деятельности. Куры довольно спокойные и миролюбивые птицы, практически не доставляют фермеру хлопот и не требуют особого ухода. Яйца и куриное мясо относятся к продуктам, которые востребованы вне зависимости от сезона или места проживания фермера, а при отсутствии рынков сбыта продукцию можно продавать знакомым. Прибыль зависит от целей разведения птиц и выбранной породы. В среднем птицеводы зарабатывают около 7–10 тыс. рублей в месяц с 30 кур, но этот показатель можно значительно увеличить.

Обязательным является наличие небольшого дворика, где птицы смогут гулять

Плюсы бизнеса:

• минимальные затраты на оборудование помещения и корм (ради экономии кур можно выпускать на свободный выгул, чтобы они самостоятельно нашли себе пищу);
• простая технология ухода за птицей, получения яиц и мяса;
• отсутствие сезонности бизнеса;
• хорошие возможности для реализации продукции - оптовым и частным покупателям, магазинам, пекарням, ресторанам и т. д.

• высокая конкурентность бизнеса;
• куриное мясо, а особенно яйца - продукт скоропортящийся, и при отсутствии налаженных каналов сбыта существует риск потерять продукцию;
• необходимость регулярно ухаживать за птицами, покупать им специальные добавки и витамины;
• куры, как и все другие живые существа, имеют свойство болеть и умирать, защитить их от опасности бывает крайне сложно.

Цыплят можно покупать в возрасте 4–5 месяцев, когда они меньше подвержены заболеваниям и уже «созрели» для носки яиц

Уход за птицей включает регулярную уборку в птичнике, кормление правильно сбалансированным рационом, лечение от заболеваний при необходимости и сбор яиц. Количество кур должно составлять не более 5 голов на квадратный метр.

Покупать петухов нужно только в том случае, если планируется получать новых цыплят - несушки хорошо откладывают яйца и без самцов.

Утки

Среди фермеров утки занимают второе место по популярности, так как их мясо и яйца имеют более высокое качество. Одно из весомых преимуществ разведения этих птиц заключается в том, что можно выбрать особые породы птиц, предназначенные для получения печени и приготовления популярного блюда фуа-гра, которое ценится очень высоко. Рентабельность бизнеса составляет около 65%, а с учётом того, что одна тушка в среднем стоит 270 рублей, чистый доход может составлять 100 тыс. рублей в год.

Доступ уток к растущей зелени и воде очень важен, так как создает птицам естественные условия обитания

• утки миролюбивы, ведут себя спокойно, редко шумят и мечутся по двору;
• на содержании птиц можно сэкономить, если предоставить им возможность свободного выгула;
• особи отличаются всеядностью, употребляют и переваривают практически любую пищу;
• реализовывать можно мясо, яйца, печень, пух, перья, отходы тушек (лапы и головы используют для кормления животных) и даже помёт.

Недостатки разведения:

• содержание уток в клетках хоть и является самым простым, негативно влияет на яйценоскость и состояние птиц, поэтому для них лучше оборудовать специальное помещение;
• для нормального роста и развития особям необходим природный водоём.

Размер птичника зависит от количества уток - на одном квадратном метре могут обитать 3 птицы. Помещение следует утеплить, оборудовать дополнительным освещением, защитить от сквозняков и грызунов. На пол обязательно положить толстый слой соломы или сена, чтобы птицы могли вить гнёзда. Основными атрибутами птичника являются поилки и кормушки, а рядом должен быть дворик для выгула и водоём.

Уток следует внимательно осматривать, чтобы предупредить развитие заболеваний

Корм подбирается сбалансированый, состоящий из зерновых отходов, зелени, овощей и минеральных компонентов (костная или рыбная мука, поваренная соль и т. д.). В помещении, где содержатся утки, следует регулярно убирать, менять подстилку и проводить дезинфекцию.

Для экономии средств птиц можно забивать до наступления первых заморозков, так как расходы на корм и другие нужды в зимнее время повышаются.

Индюки

Мясо индюков имеет отличный вкус и ценится выше, чем мясо остальных сельскохозяйственных птиц, а стоит оно намного дороже. Особи достаточно неприхотливы, хорошо уживаются с другими обитателями фермы, во взрослом возрасте редко болеют и умирают. Стоимость мяса индюков составляет от 170 до 350 рублей за килограмм, рентабельность бизнеса находится на уровне 60–80%, в зависимости от того, сможет ли начинающий фермер правильно организовать процесс разведения и наладить каналы сбыта.

Обязательно нужен дворик, где индюки смогут гулять, так как они склонны к ожирению, которое может негативно отразиться на их здоровье

• индюки, в отличие от кур, быстро набирают вес и дают больше мяса;
• сравнительно низкая конкурентность бизнеса;
• возможность продажи пуха, яиц, перьев и птенцов;
• неприхотливость взрослых особей к условиям содержания.

Минусы бизнеса:

• высокая смертность индюшат в первую неделю жизни (при отсутствии правильного ухода существует риск потерять всё поголовье);
• в России такое мясо менее востребовано, чем в остальных странах;
• разведение индюков - более сложный процесс, чем содержание кур;
• птицы отличаются крупными размерами, поэтому для их размещения требуется просторное помещение.

Наиболее сложный период в содержании индюков - первая неделя жизни молодняка, поэтому начинающим фермерам лучше покупать птенцов постарше . Для поголовья нужен просторный птичник (не менее 45 квадратных метров на одну птицу), который обустраивают в сухом, проветриваемом помещении. Особое внимание следует уделить отсутствию сырости, сквозняков и резких перепадов температур.

В зимнее время в птичнике нужно обустроить дополнительный обогрев

Кормят индюков специальными кормами или зерном с добавлением сои, зелени, мела и витамина Е (минимальный набор, который необходим для здоровья птиц). Кроме того, особям требуется строгий режим питания - 7 раз в сутки для молодняка и 4 для взрослых особей, приёмы пищи должны приходиться на одно и то же время.

Ветеринарный осмотр включает регулярную вакцинацию, причём экономить на ней не стоит, иначе индюки будут болеть и умирать.

Нутрии

Нутрии имеют нежное, вкусное мясо и ценный мех, который широко используется в промышленных масштабах и индивидуальном предпринимательстве. Содержание этих зверьков - несложный процесс по сравнению с выращиванием более капризных животных, а рентабельность бизнеса довольно высокая. Килограмм мяса нутрии стоит около 400 рублей, а стоимость шкурки одной особи - 600–700 рублей, а при хорошо налаженном бизнесе чистая ежемесячная прибыль может составлять около 200 тыс. рублей.

Наличие небольшого бассейна является важным фактором в содержании поголовья

Плюсы разведения животных:

• неприхотливость зверьков (они не требуют специальных условий, едят практически любую растительную пищу);
• животные быстро и легко размножаются - процесс происходит самостоятельно и не требует вмешательства со стороны;
• нутрии обладают устойчивостью к негативным факторам и болеют гораздо реже, чем кролики или другие звери.

• несмотря на то что нутрии болеют редко, поголовью требуется регулярное ветеринарное обслуживание;
• животные обладают непривлекательной внешностью;
• наладить каналы сбыта сложнее, чем в случае с более популярными сельскохозяйственными животными - об этом нужно подумать до покупки поголовья.

Нутриям необходимы небольшие домики, которые можно купить, построить или арендовать - на одну особь должно приходиться не менее 1,5 квадратного метра пространства. Содержат животных в специальных утеплённых клетках с обязательным доступом к воде. При обустройстве помещения нужно учитывать то, что нутрии любят прогрызать норы и залезать на клетки, из-за чего часто травмируются.

В помещении следует оборудовать дополнительное освещение и вентиляцию, так как нутриям требуется хороший воздухообмен

Корм (растительное сырьё) должен содержать все необходимые витамины и микроэлементы, иначе качество шкурок значительно снизится. В помещении, где содержатся животные, нужно убирать как минимум два раза в день - нутрии отличаются чистоплотностью и не терпят грязи. Остатки корма следует сразу же удалять, воду в поилках и бассейне менять как можно чаще.

Для дезинфекции клеток необходимо приобрести специальные химические препараты и проводить процедуру регулярно, а также бороться с вредными насекомыми и грызунами.

Разведение животных на продажу может стать прибыльным видом деятельности, но требует тщательной организации и составления чёткого плана. Не стоит забывать и о том, что в такой бизнес нужно вложить немало труда, но в итоге все денежные и временные затраты окупятся с лихвой.

Теперь напишу о том, каких животных выгоднее всего разводить на личном подворье. Причём сначала говорить буду о том, какая самая выгодная птица для разведения в подсобном хозяйстве, затем, во второй части статьи "САМЫЕ ВЫГОДНЫЕ В ХОЗЯЙСТВЕ ЖИВОТНЫЕ. ЧАСТЬ 2. МЛЕКОПИТАЮЩИЕ", о скоте и прочем зверье.

Признаки выгодности привожу, исходя из условий моего хозяйства. Возможно, у кого-то самые выгодные домашние животные окажутся иными.

Исходя из ФИЛОСОФИИ И МИРОВОЗЗРЕНИЯ моего проекта, высокая продуктивность того или иного вида животных должна одновременно соответствовать условию максимальной автаркии. В первую очередь это будет относиться к вопросу обеспечения кормами, во-вторую - вопросу ветеринарного сопровождения жизнедеятельности.

Корма. Альфа и Омега любого животноводства. Два основных типа корма, используемые в кормлении - концентраты в виде зерна, различных комбикормов и зелёные, или грубые корма. Упомянуть здесь можно траву, сено, силос, ветки.

В условиях малого хозяйства, без собственных полей и хлеборобной техники, поставки сколь-либо значимого количества зерна возможны только извне и, естественно, за деньги. Кроме трат, привяжу сюда и просто неприятную зависимость от кого-то. Случись какой кризис, цены на зерно растут соответственно. А значит, благополучие наше завязано на экономические условия в очень значительной степени. И чем больше разводимая живность в гастрономических пристрастиях ориентирована на зерно, тем больше хозяйство зависимо от колебаний цен.

Даже если поля и техника для их обработки имеются, всегда остаётся зависимость от горюче-смазочных материалов, запчастей, комплектующих. В случае нефтяного кризиса, прогнозируемого ныне многими, масштабное производство зерна по современным методикам станет невозможным.

Для скептиков, кои не верят в будущность кризиса, но хотят перебраться в деревню и учитывают рентабельность выращивания живности лишь в нынешних экономических и сырьевых условиях, замечу, что минимальная зависимость хозяйства от внешних факторов полезна, на мой взгляд, всегда. Если говорить о высокоинтенсивных методах животноводства, например, выращивании бройлеров, то да, они требуют много комбикормов, препаратов. И да, интенсивные направления и методы зачастую являются наиболее прибыльными и быстро покупают вложения. Действительно, интенсивное животноводство в торговых масштабах выгодно, пока доступна нынешняя сырьевая и кормовая база. К примеру, ряд видов и пород птиц я развожу именно для продажи, хотя именно взятый пример, бройлеры, никогда меня не привлекал. Невзирая на это, стратегически правильным считаю иметь хотя бы небольшой набор именно тех экономичных животных, коим посвящён данный материал. В нынешних условиях они будут полезны для личного потребления, в каком-то случае - для продажи. А при наступлении посттехногенной эры, пресловутого сырьевого кризиса, станут опорой хозяйства. Бройлеры же передохнут с голоду, не забей Вы их тут же, невзирая на возраст и степень убыточности. Ориентировать на них и иные интенсивные виды и породы живности хозяйство, в кое регулярно не завозят зерновые корма, антибиотики, прочие препараты, в отсутствии бензина и дизельного топлива, электричества, холодильного оборудования - невозможно.

Таким образом, самое эффективное сельскохозяйственное животное для частного подворья не может приоритетным питанием иметь зерно и производимый на его основе комбинированный корм.

Вторая категория кормов, активно используемых в животноводстве - грубые зелёные корма. Думаю, первая часть статьи продемонстрировала, что именно этот тип питания должно приемлеть самое выгодное животное подворья. Чем больший процент рациона питомца может составить трава, сено и прочие корма, тем лучше.

Почему именно зелень?

1) Во-первых, её много. Правда, не всякая травоядная тварь готова поедать любую траву. У каждой свои вкусы. Причины такой избирательности две: вкусовые предпочтения и консистенция рассматривается массы. Растение, любое одним видом, бывает ядовито для иного. Крупное жвачное или грызун легко одолеют жёсткие ветви деревьев, кустарников, а мелким птицам подавай нежную молодую травку, подвластную клюву. Все это нужно учитывать, выбранная самое выгодное домашнее животное для разведения в сельской местности.

2) Во-вторых, в стандартных сельских условиях зелёные корма бесплатны. Любой может накосить энное количество травы, заготовить сено абсолютно бесплатно, без каких-либо санкций, разрешений и денег. Из ресурсов нужен лишь труд и сенник для хранения. Напомню, что для зерна так же требуется амбар, являющийся, как правило, довольно капитальным сооружением. Сено же, при правильной укладке, допустимо хранить даже в виде стога. Не говоря уже о таких исключительно выгодных случаях, как способность иных пород овец пастись круглогодично за исключением времени глубокого снегостоя или кроликов обгрызать кору необлиственных ветвей.

3) Наличие грубых кормов, заготавливаемых самостоятельно, неподвластно рынку. Как бы ни росли цены, ни иссякала нефть, ни отключали электричество, трава и производные от неё корма будут всегда. При этом стоимость продуктов животноводства в кризис тоже растёт, возмещая животноводу траты на иные расходы.

4) Четвёртое преимущество - низкая конкуренция и доступность. Этим я хочу сказать, что рвать траву курам или резать ветки для коз можно в любой лесополосе или даже на обочине и никто ничего не возразит, не заявит прав. А попробуйте точно так же обмолотить пару соток, а то и гектар-другой чужого поля, или засеять ячменём бесхозную поляну. Вряд ли из этого выйдет что-то хорошее. Итак, зерно - ресурс искусственный, а трава - естественный. Исключая анекдотические случаи, когда Вы пасёте корову на чужом клеверном поле.

Есть у грубых кормов и минусы. Калорийность их относительно зерна низка, а значит по массе их требуется больше. Их заготовка занимает время и силы, тогда как зерно купил, ссыпал в амбар, и готово. Иных минусов я не припоминаю. Если читатель их найдёт - прошу указать в комментарии.

Рассмотрев кормовую базу, кою должно предпочитать самое выгодное домашнее животное, перейду к оценке соответствия этому фактору разных видов и, в ряде случаев, пород животных. Упомяну наиболее распространённые в нашей стране и, если вспомню, известные мне занимательные редкости. К сожалению (или счастью) не весь спектр перечисляемых сельскохозяйственных животных и птиц я разводил лично. Однако практически по всем перебрал немало информации, чтобы рассуждать аргументировано. Собственно, иных живых тварей потому и не завёл, что посчитал неэффективными в моих условиях.

Куры. Первый кирпичик любого малого домашнего хозяйства. Ныне большое распространение получили мясные помеси и линии пород - бройлеры. Касательно яиц распространены легковесные яйценоские породы, несущие свыше 300 яиц в год. Беда в том, что подобные результаты возможны лишь при кормлении сбалансированными комбикормами, кои подавляющее большинство птицеводов и ныне не берутся изготовить сами. Приходится покупать или готовить зерновые смеси без учёта их сбалансированности. Не обходится интенсивное мясное и яичное куроводство без огромного количества антибиотиков, витаминов, премиксов. Кто-то посчитает, что без них можно обойтись и тем самым получить экологически чистую продукцию. Однако на практике высокоэффективные разновидности кур без соответствующего ветеринарно-кормового режима либо дохнут чуть ли не все, либо дают продуктивность чуть ли не меньшую, чем деревенская помесная птица. Требовательны высокопродуктивные куры к температуре и световому режиму. В условиях современной сырьевой и кормовой базы таких кур можно было бы назвать самыми эффективными птицами для подворья. В условиях же ограниченности в кормах они становятся мало продуктивными, а порой и просто нежизнеспособными. Отдельно напомню, что выращенные на антибиотиках и иных препаратах продукты не являются столь же полезными, как полученные в обычных дворовых условиях. СМИ полны информации о вреде промышленных мяса и яиц. Делаем выводы. Для хозяйства, ориентированного в первую очередь не на рынок, а на личное потребление, независимость от рынка и стремящегося к максимальной самодостаточности, современные высокопродуктивных породы, линии и кроссы кур не подходят.

А как насчёт пород попроще и простеньких беспородных курочек? Справедливости ради скажу, что в наше время простых деревенских беспородных кур, считаю, нет. Куры, коих мы почитаем таковыми, на деле есть межпородные помеси. Свойства их зависят от происхождения, состава пород в родословной. Крупные, ярко выраженного мясного типа куры в условиях натурального хозяйства, на мой взгляд, недалеко уйдут от современных промышленных кур. А вот небольшие, мясо-яичной направленности, думаю, вполне пригодятся. Но тут есть ряд оговорок.

Полезная нам популяция кур обязана сохранить ген насиживания кладки и воспитания цыплят, кой отсутствует у многих, если не большинства современных пород. Конечно, яйца кур одной породы можно выводить под иными, или утками. Но это уже немного не тот уровень универсальности птицы, к коему следует стремиться.

Второй нюанс. Питание кур разнообразно. Это в основном семена растений, насекомые, трава. Чтобы свести процент зерна в рационе к минимуму, дайте птице возможность фуражировать, собирать семена сорных растений, жучков, червячков, падалицу фруктов, клевать травку. А это уже определённая площадь. Загоны для этого не подходят, нужен вольный выпас. В то же время птица должна держаться двора, дабы не дичала, неслась в сарае и не стала жертвой хищников. Иначе говоря, куры должны крутиться рядом с двором. А значит, кормовая территория их окажется невелика. В таких условиях большие стада кур нереальны, лишь малое количество. Себе яиц хватит, но на продажу без переориентации рациона на зерно - нет. Иначе говоря, кур держать надо, но так, чтобы они могли прокормить себя сами и лишь вечером и утром получать от хозяина немного зерна. Курица должна быть приспособлена к дворовому содержанию, выводить цыплят и хорошо фуражировать.

Утки. Начнём с крякв, наших евразийских уток. С быстрорастущими мясными породами ситуация аналогична бройлерным курам. Правда, утки устойчивее к болезням и обходятся малым количеством препаратов. Но вырастить уток без зерна не выйдет. В сказанном есть одно жирное исключение - наличие водоёма. Если он есть, всё меняется. На водоёме с хорошей водной и береговой растительностью утка вырастет вполне. Однако её нужно приучить возвращаться на ночь во двор. Это можно сделать вечерней приморской чем-то вкусным. Здесь пригодится небольшое количество зерна, овощей и прочих кормов, недоступных на водоёме. Минусом современных пород уток является отсутствие гена насиживания яиц. Здесь нужно либо найти садящуюся на яйца популяцию, либо взять одомашненных диких крякв. Прекрасный вариант - скрестить домашние породы с дикими кряквами и разводить их потомство. Итак, уткам - да при наличии водоёма с водной растительностью.

Мускусный утки. О них отдельно. Птица имеет более сильный, чем у крякв, клюв, и гораздо более приспособлена к потреблению травы. Маленькие утята активно ловят насекомых. А если ещё и водоём есть, то индоутка вполне сможет стать самой выгодной для разведения птицей. При этом обращайте внимание на видовой состав травостоя на выпасе. Подумайте, хватит ли травы Вашим уткам во второй половине лета, когда большая часть растительности выгорает. Что шипуны будут есть зимой? Зерно. Тут мы и приходим к тому, что стадо уток также должно быть небольшим, как бы ни был обилен и сочен весенний травостой. Правда, мускусный утки не прожорливы так, как кряквы, не склонны к ожирению. Плюсом мускусный утки являются прекрасные материнские качества. Она хорошо выводит даже птенцов других видов птиц. Имеет птица и ощутимые минусы. Она явно уступает крякве по устойчивости к холоду из-за малых накоплений жира и происхождения из тёплых широт. В северных регионах без сарая с обильной подстилкой обморожения станут лишь вопросом времени. К этому добавлю неприятный факт чрезвычайной летучести индоутки. Чрезвычайно возрастёт она у легковесных птиц, выращенных на пастбище. Однако своевременная и правильная обрезка крыльев решит эту проблему. Главное не прозевать. Закону на том, что данные утки достаточно редко болеют и весьма выносливы.

Перейдём к гусям. На мой взгляд, гуси вполне могут претендовать на звание самой выгодной птицы для личного подсобного хозяйства. Главный корм их - трава. При этом гусь охотно поедает грубую, высушенную солнцем зелень, сухие колоски диких злаков, что крайне выгодно в условиях засушливых южных регионов. Приемлет гусь и сено, что чрезвычайно выгодно зимой. Неплохо использует водоём, хотя не так зависим от него, как утки. Гусыня неплохая наседка. Гусь всилу своего размера реже становится жертвой мелких хищников типа ласки и хорька, с коими очень непросто бороться, а гусак не в пример лучший защитник своего семейства, чем петух или селезень. Чтобы гуси не улетели, подрежьте им маховые перья на крыльях. Дополнительно ко всему гуси достаточно устойчивы к хворям. Гусям на подворье - быть. И можно держать их в значительных количествах. Единственный минус - гуси склонны к далёким переходам и, если у Вас нет времени и желания их пасти, присматривать, могут уйти достаточно далеко, а там и пропасть.

Индейки, они же индюки. В целом здесь можно повторить сказ о курах, но с рядом дополнений. Индюшка прекрасная наседка, кто-то даже читает, что лучшая. Эта птица весьма летучая, подвижная. Без значительного выпаса не обойтись. А отсюда, как с гусями, необходимость контроля. Чем можно кормить индюков зимой, кроме зерна, даже предполагать не берусь. Распространено мнение, что индюк крайне болезненная птица в молодости. По своему небольшому опыту выращивания его посмею не согласиться. У меня они не болеют, хотя те же цыплята показывают прискорбно высокий отход.

Перепела, они же перепёлки. В условиях кормового и сырьевого изобилия иные заводчики заявляют, что перепёлка - самая выгодная сельскохозяйственная птица для хозяйства. Производство перепелиного мяса и яиц возможно в условиях тёплого и вентилируемого помещения, кормления специализированными комбикормами и сбалансированного светового режима. Нарушение режима приводит к резкому спаду продуктивности. Эффективное разведение перепелов по иным методикам, насколько мне известно, не встречается. Отсюда вывод - сырьевой кризис сделает перепеловодство анахронизмом или мало распространённой декорацией.

На этом с птицами закончу и перейду к млекопитающим. Читаем материал " САМЫЕ ВЫГОДНЫЕ В ХОЗЯЙСТВЕ ЖИВОТНЫЕ. ЧАСТЬ 2. МЛЕКОПИТАЮЩИЕ ".