Представители семейства утиных на домашнем подворье востребованы не меньше, чем куры. Эти птицы так же в большинстве своем не слишком требовательны к условиям жизни и кормам, а получать от них можно и мясо, и перо, и яйца, и молодняк для перепродажи. Многие птицеводы разводят различные виды уток на своих подворьях на постоянной основе и получают постоянный, стабильный доход.

Однако новичкам бывает трудно определиться с тем, какую породу выбрать для своей фермы. Конкретные разновидности уток имеют свои достоинства и недостатки, о которых следует узнать заранее. Одни из них плохо растут из-за нехватки света или определенных минералов в пище, другие очень требовательны к качеству питьевой воды и т.п. Но основополагающим фактором является цель разведения птиц: для мяса, яиц или с декоративными целями.

Семейство утиных делится на две большие группы: одомашненные разновидности и дикие. Первые живут только рядом с человеком, вторые преимущественно обитают в дикой природе, но при желании их можно содержать и на фермерском подворье. В свою очередь домашние виды следует распределить по 4 основным классам:

• мясные - крупные, быстро вырастающие породы с солидной массой тела;
• яйценоские - дают ежегодно больше сотни яиц;
• универсальные - демонстрирую высокие достижения по обоим показателям;
• декоративные - отличаются яркой внешностью, и выращиваются для оживления искусственных водоемов.

Таблица 1. Домашние виды уток

К диким уткам относятся:

1. Кряквы обыкновенные.
2. Красноголовые нырки.
3. Обыкновенные гоголи.
4. Касатки (утки).
5. Белощекие шилохвости.

Как выбрать подходящий вариант

Таблица 2. Как выбрать породу?

Иллюстрация	Описание
	Если главная цель - выращивание крупных особей для последующего забоя, то выбирать необходимо представителей мясных видов, масса которых достигает 4 и более кг.
	Если планируется собирать много яиц, то нужно выбирать породу с оптимальными характеристиками яйценоскости: 150-200 штук в год (и даже более).
	В маленьком хозяйстве выгоднее содержать универсальные породы. После окончания репродуктивного периода у самок (после 2-3 года) их возможно зарезать и получить еще и мясо.
	В небольшой искусственный пруд стоит поселить несколько декоративных особей, которые отличаются эффектным внешним видом.
	Диких уток тоже обычно разводят с декоративными целями, но можно держать и для получения мяса, потому что они редко болеют и требуют минимального ухода.

Видео — Породы уток

Популярные мясные разновидности

Наиболее востребованы у фермеров крупные породы уток, которых разводят на убой. У этих птиц очень нежное и вкусное мясо, которое считается настоящим деликатесом. Содержать даже большое поголовье в несколько десятков особей не слишком накладно, потому что водоплавающие всеядны, при хорошей кормежке быстро растут и набирают вес, так что молодняк можно резать уже через 97-12 месяцев.

Пекинские утки

Лидером по популярности является Пекинская разновидность. Она сочетает в себе всевозможные достоинства, на которые в первую очередь обращают внимание птицеводы. Представители этой породы крайне быстро достигают солидного мясного веса - через 1,5-2 месяца после вылупления. Через три месяца птицы имеют массу 3,6-4 кг, и их можно забивать. И это даже при условии стандартного рациона питания - утки в данном плане не прихотливы, им достаточно обычного комбикорма.

Также они не требуют каких-то специальных условий содержания, что тоже является существенным плюсом. При этом самки еще и неплохо несутся - чуть больше сотни довольно крупных (по 90 г) яиц ежегодно. Внешними характеристиками Пекинок являются абсолютно белое (без отметин) облачение, лапки и клюв оранжевого цвета.

Черная белогрудая утка

Интересным мясным кроссом являются Черные белогрудые утки, полученные учеными Украинского НИИ птицеводства, которые совместили гены трех наиболее крупных разновидностей: Хаки-кемпбеллов, Белой русской и Пекинок. Получился гибрид с мясом повышенной жирности и солидными показателями массы - 4-3,8 кг. Внешность у птиц весьма примечательная: плотное тело с развернутой грудью, мощными крыльями и спиной, мускулистыми ногами.

Окрас почти полностью черный, а впереди на корпусе есть большое белое пятно. Представители это породы быстро растут и могут идти на убой уже в возрасте 3-4 месяца. К плюсам стоит отнести высокую выживаемость молодого поголовья - 96 особей из 100, всеядность и хороший иммунитет. Существенным недостатком является низкий процент вылупления - 65 из 100.

Муларды

Мускусная утка

Специфическим запахом наделены представители , которые еще известны под названием Индоутки, поскольку их родиной считается Южная Америка - место обитания аборигенных индейских племен. Тоже очень крупные птицы, при достижении половой зрелости набирающие массу до 6 кг.

Забивать молодняк лучше через 3 месяца - до первой линьки, иначе мясо может стать жестким. Узнать эту разновидность можно без труда по характерным розовым бородавчатым наростам на клюве и прилегающей к нему части головы. Мясо у Индоуток диетическое и содержит совсем мало жира, в отличие от других разновидностей.

Руанская утка

Руанская разновидность названа по месту происхождения, поскольку была выведена на севере Франции. Селекционеры поставили задачу создать мясной вид с очень качественным филе, которое можно было бы использовать в рецептах высокой кухни.

Кроме того, птицы при повышении калорийности рациона очень быстро жиреют, что позволяет получать от них предельно нежное филе с полупрозрачным жирком, считающееся особым деликатесом. Оптимальный масса для половозрелых особей - 5,3 килограмма.

Московская белая утка

Российская порода, входящая к числу наиболее востребованных в нашей стране - Московская белая. По внешности напоминает Пекинок, от которых была позаимствована часть генетического материала для селекции. Вторым «донором» стал вид Хаки-кемпбелл. Особи довольно крупные - 4,5 килограмма при достижении половой зрелости, имеет нежное, не жирное, но сочное и вкусное мясо.

Данному виду присущи белоснежное оперение без намека на желтизну (что характеризуется как выбраковка) и насыщенно-красный цвет клюва.

Востребованные яйценоские разновидности

Необходимо отметить, что многие мясные виды откладывают за год достаточно большое количество яиц - 100-120 штук. Однако специальные виды демонстрируют показатели выше в два раза. Именно их и квалифицируют как яйценоские разновидности.

Первым в рейтинге плодовитости является порода Свое название она получила не зря: у этих уток подтянутое, поджарое, длинное туловище, вытянутая шея и высокие ноги. Взрослые особи едва достигают веса 2 кг, зато в год могут давать до 240-260 яиц, известны также случае получения от одной самки до 350 яиц.

Несмотря на такую высокую отдачу, птицы совсем не требовательны к кормам или условиям содержания. Единственное обязательное условие - ежедневный выгул. Эта порода совершенно не предназначена для закрытых помещений.

Хаки-кемпбелл

В разных источниках уток Хаки-кемпбелл относят то к чисто мясным, то к смешанным породам, то к яйценоским породам. Однако, последний вариант представляется более целесообразным, поскольку эти птицы достигают не самого значительного веса к периоду половой зрелости (не более 3,5 кг), зато дают почти 250 яиц в год.

По происхождению данный вид - кросс, выведенный в Англии, путем соединения Пекинской, Руанской и Индийской пород. Эти уток нужно не забывать вовремя кормить, в голодном состоянии они проявляют повышенную агрессивность и бросаются друг на друга.

Универсальные породы

Если выращивать уток планируется частично для продажи, частично для собственных нужд, то делать ставку на одну специализированную породу неудобно. В данном случае следует выбрать одну из универсальных разновидностей, которые хорошо и стабильно несутся и имеют вкусное мясо.

Зеркальная утка

Один из таких видов, популярный у российских фермеров - Зеркальные утки. Название появилось благодаря глянцевому оперению на голове. Данный кросс был получен отечественными селекционерами путем совмещения генов Пекинской разновидности и Хаки-кемпбеллов. Взрослые самки весят около 3 кг, а самцы могут достигать 3,5-3,7 кг. Вес молодняк набирает за 2-3 месяца. В год самки приносят более 200 штук яиц.

Каюга

Вид с экзотическим названием Каюга уже давно обжила российские домашние подворья, хотя родом она из Америки. Само слово - это наименование озера, где в дикой природе расположен основной ареал обитания красивых птиц.

Их нередко выращивают в качестве декоративного вида, потому что они отличаются очень эффектной внешностью. Этих уток еще называют изумрудными за оттенок глянцево отливающих перьев. Основной цвет окраса - черный. Особи данного вида могут весить максимум 3,7 кг, а ежегодно приносят 160-180 яиц.

Гораздо менее яркой внешностью отличаются представители серой украинской разновидности, появившиеся благодаря ученым НИИ птицеводства хозяйства «Борки». Однако это не помешало данной породе стать одной из наиболее востребованных. Окрас оперения у птиц пестрый серо-пегий, клюв темного оттенка, туловище мощное и мускулистое.

Утки дают в год 160 яиц, но кроме того крайне быстро набирают массу - за два месяца достигают показателя в 3,7 килограмма. Их уже можно забивать через 68-70 дней, чтобы успеть до начала первой линьки, после которой мясо становится менее нежным.

Декоративные породы

В последние годы все большую популярность приобретает разведение уток, что называется, для души - чтобы водоплавающие оживляли своим присутствием искусственные пруды и бассейны. Для этой цели чаще всего отбираются разновидности с эффектной внешностью. Обычно они не представляют интереса в плане получения мяса из-за небольшой массы - менее килограмма (800-900 г).

К числу самых распространенных относится утка Пеганка, которая является довольно крупной: до 68 см в длину и до полутора килограммов по весу. Ее можно узнать по красивому трехцветному оперению и клюву необычной формы.

Мандаринка

Разноцветная утка-мандаринка - одна из самых маленьких в семействе, ее рост не превышает 50-55 см. Зато за счет эффектной внешности она может украсить собой любой искусственный водоем.

Хохлатая утка

Хохлатые утки выделяются пучком перьев на голове, за что они получили свое название. Их оперение может иметь разную окраску. В том числе и белоснежную или абсолютно черную. Их можно разводить не только с декоративными целями, потому что взрослые особи нередко вырастают до 2 кг и приносят ежегодно до 50 яиц.

Дикие породы, пригодные для содержания в домашних условиях

Дикие виды нередко разводят как декоративные, однако в неволе их содержать труднее, чем одомашненные виды. Такие птицы крайне требовательны к качеству воды, зато при этом они отличаются хорошим иммунитетом и быстрой адаптацией к внешним условиям. Они прекрасно зимуют на открытом пруду и могут питаться самостоятельно. Диким уткам нужно обрезать крылья, чтобы они не улетали.

Самые популярные разновидности:

Заключение

Востребованных разновидностей уток существует довольно много. Все они имеют свои достоинства и недостатки. Однако в целом представители семейства утиных нетребовательны в уходе, а прибыль от их разведения выходит неплохой. Однако фермеру стоит заранее определиться с целью содержания птиц: для получения мяса, яиц или того и другого.

В последние годы развивается направления декоративного птицеводства: мелких уток с красивым оперением выращивают и продают тем, кто желает обустроить на своем участке живописный пруд. С этой же целью часто разводят дикие виды, которые и в неволе чувствуют себя вполне неплохо и могут прожить до 15-20 лет.

На нашей планете обитают разные виды уток, имеющих различные названия, но самым главным их отличием является принадлежность к домашним или диким уткам. Домашних уток выращивают для получения мяса, яиц и пера, дикие служат объектом охоты. Кроме мяса дикие утки позволяют человеку реализовать инстинкт охотника, испытать чувство азарта и удовлетворения от хорошей добычи, хотя нельзя сказать, что этот процесс нравится самим уткам.

Одомашненные виды

Человек за многие столетия своего сельскохозяйственного опыта не только одомашнил диких уток, но и создал их новые виды и породы. При этом он постарался улучшить положительные качества родительской основы и избавиться от ее недостатков. В результате появилось великое множество пород домашних уток, которые по внешнему виду мало чем отличаются от уток диких, но превосходят их по скороспелости, весу и качеству мяса.

К таким породам относят и , одомашненных еще в 16 веке ацтеками Южной Америки. Позже мускусных уток начали разводить в европейских странах, Мексике и США. В Россию мускусных уток завезли в 1981 году из ГДР, и из Франции в 1988 году.

В России мускусных уток называют индоутками – то ли потому, что они были приручены индейцами Южной Америки, то ли из-за того, что их считают гибридами индюков и уток, а возможно — из-за кожистого нароста на голове, как у индюков.

Внешний вид мускусных уток не слишком отличается от других видов – оперение у них может быть белым, черным, палевым, черным с белыми крыльями. На голове у мускусных уток мясистые наросты кораллово красного цвета.

Самцы индоуток набирают вес до 6 кг, самки меньше – 2-3 кг. Длина тела у мускусных уток – 80 см у селезней и 60-65 см у самок.

Самым главным достоинством домашних мускусных уток является их вкусное и нежирное мясо, хотя есть у них и другие плюсы – бесшумность, чистоплотность, способность к высиживанию яиц и воспитанию молодняка.

К недостаткам индоуток относят их теплолюбивость, и низкую скороспелость – они растут медленнее, чем другие домашние утки. Но это не помешало им стать основой для выведения новых скороспелых гибридов – уток мулардов.

– самая распространенная порода домашних уток, которая ценится за высококачественное мясо. Выращивают пекинских уток во всем мире, и в России в том числе.

У птицы этой породы длинная голова, удлиненный клюв оранжевого или желтого цвета, у старых особей цвет становится блеклым, светло-желтым. Глаза темные, шея средней длины, слегка изогнутая. Корпус длинный и широкий, без жировых складок. Крылья прилегают к телу плотно, ноги средней длины, темно-оранжевого окраса. Перья белые. Взрослые пекинские утки весят 4-5 кг, вес яиц – 85-90 грамм.

Белая московская порода была выведена при участии пекинских уток, и унаследовала от них белый окрас перьев и внешний вид, но вес их немного ниже – 3,5 кг у селезней, и 3,3 кг у самок. Утки дают за период яйценоскости 120-130 яиц весом 95-100 грамм. По популярности в России белая московская утка не уступает пекинской.

Хаки-кемпбелл – эта порода домашних уток с красивым оперением была выведена в Англии. У селезней на корпусе перья коричневого цвета, а голова – темно-зеленые с отливом. Селезни весят 3-3,3 кг, утки – 2-2,5 кг.

Порода не отличается скороспелостью, убойного веса птицы набирают в возрасте 5-6 месяцев, в этот же период они начинают нести яйца. Зато хаки-кемпбелл являются хорошими несушками, в год одна особь дает до 300 яиц.

Зеркальная порода уток была выведена на основе домашних уток – хаки-кемпбелл и пекинской утки в России на Кучинской птицефабрике, в 50-е годы прошлого века.

Это мясная порода с отличным по вкусу мясом и хорошей скороспелостью. К тому же зеркальная утка отличается красивым внешним видом благодаря оригинальному оперению. Некоторые представители зеркальной породы обладают белым, серым или серебристым оперением.

Утки зеркальной породы относятся к средне-тяжелым, вес взрослого селезня достигает 4 кг, утки 3-3,5 кг. Яйценоскость достигает 200 яиц за год, яйца с белой скорлупой, весят около 90-95 грамм – поэтому породу можно назвать универсальной, мясо-яичной. Причем оплодотворенность яиц достигает 80%, а сохранность утят 95%.

Несмотря на высокие показатели по основным критериям и внешнюю красоту, зеркальные утки не стали слишком популярными в России, в основном, их выращивают в небольших хозяйствах или в домашних условиях.

Телосложение зеркальной утки среднее, тело широкое и длинное, голова маленькая, шея короткая и не толстая, клюв прямой, ноги средней длины, оперенные. Крылья развиты плохо, хвост небольшой, слегка приподнятый у основания.

Украинская порода уток отличается серым, глинистым или белым оперением. У селезней в области головы перья темно-серого окраса, на шее белое кольцо. Крылья крепкие, плотно прижатые к телу, с синей полоской. Самки имеют на голове две полоски темно-бурого цвета, остальные перья светло-бурые, синие полоски на крыльях имеются и у них.

Украинские утки выгодны неприхотливостью к условиям содержания и кормам, могут сами находить себе пищу на водоемах. Взрослые селезни вырастают до 4 кг, самки – до 3,5 кг. За год они дают 100-120 яиц весом в 90 грамм.

Индийские бегуны – порода домашних уток с вертикальной стойкой, выведенная селекционерами Индии. Представители породы очень быстро передвигаются, за что и были названы бегунами. Бегуны при ходьбе не перекачиваются с боку на бок, как утки других пород, и вся их стать напоминает пингвинов, смотрим фото.

Окрас индийских бегунов может быть различным – куропатчатым, серым с зеленой головой и синей полоской на крыльях.

Индийские бегуны – яйценоская порода, за год одна несушка приносит до 230 яиц весом в 80 грамм. Живой вес взрослых селезней в пределах 2 килограмм, самок – полутора килограмм.

Вольная птица

Дикие утки обитают и размножаются в естественных условиях, и служат объектом для охоты, иногда их выращивают в охотничьих угодьях, и тоже – исключительно для охоты. В России и странах СНГ можно охотиться на уток нескольких видов, расскажем о них подробнее.

Пожалуй, самой популярной дикой уткой является кряква – в Россию они прилетают с юга ранней весной в числе первых, когда снег только начинает сходить. В марте и начинается сезон охоты на крякву.

Чем отличаются утки этого вида? У них длинное и крепкое тело длиной около 60 см. У селезня голова и шея перламутрово-зеленые, на шее белый ободок. Самки бурой, пестрой окраски, которая способствует их хорошей маскировке. Длина тела у самки до 50 см.

С появление первой зелени кряквы небольшими группами пасутся на берегах водоемов, в воду в это время они заходят редко. Яйца самки откладывают в гнезда, устроенные в камышах, и с середины апреля начинают их высиживать.

Селезни остаются на виду и продолжают беспечно щипать траву, где их и отстреливают охотники.

Утята появляются летом, и быстро набирают вес, поэтому к концу сентября, перед отлетом у охотников наступает новый сезон охоты, который длится до октября.

Черная кряква на лето прилетает в Сибирь и на Дальний Восток, от кряквы обычной отличается только окрасом. У селезней черной кряквы окрас такой же, как и у самок, но на черных клювах имеются желтые пятна, а во время полета пятна хорошо видны на крыльях.

Свиязь – еще один вид диких уток для охоты. Название свиязь утки получили за звуки, которые они издают при полете. В это время они произносят протяжное «свиии-свиии», в брачный период более резкое «кер» или «кррр».

Свиязь отличается светлым окрасом, у селезней голова темного цвета. Вес у них небольшой, это подвижные, быстролетающие птицы. Выследить и подстрелить свиязь во время полета считается у охотников особой удачей и доблестью.

В отличие от беспечной кряквы, свиязь пугливые утки, они селятся в укромных местах, например, в зарослях кустарников, высокой травы или камышей, имеющих выход на воду. Там же делают кладку и высиживают птенцов. Утята появляются в июле, и уже через два месяца набирают вес, пригодный для охоты. В два месяца они начинают летать, и второй сезон охоты на свиязь начинается в октябре, перед отлетом.

Чирки – эти утки получили свое название из-за звука «чирк, чирк». Существует несколько подвидов чирков:

• Свистунки – у селезня хорошо просматривается зеленая полоска вдоль линии глаз. Брачные игры свистунков длятся довольно долго, чтобы привлечь внимание самок, самцы выполняют сложные пируэты в воздухе и на земле, забывая об опасности. Этим пользуются охотники, которые безжалостно подстреливают птицу.
• Трескунок отличается белой полосой на голове, их брачные игры сопровождаются шумом и треском, откуда и пошло название подвида.
• Клоктунок в Россию прилетает редко, у охотников считается редким и особенно ценным трофеем. Голова селезня клоктунка украшена пятнами золотисто-изумрудного колера. Гнездятся клоктунки в Китае и на Сахалине.
• Мраморный чирок обладает небольшими размерами – взрослая птица весит всего около 500 грамм, поэтому для охоты это не самый привлекательный объект. В России мраморный чирок гнездится в низовьях Волги и у Каспийского моря, однако последние 15-20 лет здесь он считается исчезающим видом. Мраморный чирок большую часть времени проводит на воде, он отлично плавает, глубоко ныряет, и легко достает себе пропитание – ряску и водных насекомых.

Крохаль – еще один объект охоты. В природе обитает три вида крохаля – большой, длинноносый и чешуйчатый. Большой чаще всего поселяется в лесной зоне – это крупные утки с телом длиной до 70 см у селезней и 65 см у самок. Но вес у них небольшой – около 1,5 кг.

Длинноносый крохаль гнездится в северных лесных областях, размеры его тела 60 и 55 см у селезней и самок соответственно. Вес взрослой птицы около 1 кг.

Крохаль чешуйчатый прилетает на Дальний Восток. Это небольшая птица, с длиной тела в 40 см и весом около 500 грамм. У самок этого подвида – большой хохолок на голове.

Небольшого размера живет практически на всех пресных водоемах и слабосоленых морях. Из всех уток больше всего расселилась кряква. Эту птицу можно встретить повсюду на территории России.

У всех представителей утиных широкое обтекаемое тело. Клюв сплющен, а на лапах перепонки. Шея длинная и гибкая. Оперение плотное, непроницаемое для воды. Хорошо развит слой подкожного жира.

Перелетные и оседлые виды уток

Многие виды диких уток, которые не улетают на зимовку, выбирают для постоянного проживания зоны теплого климата. Кряква относится к перелетным уткам, которые предпочитают жить на реках. Но не все кряквы мигрируют - есть и птицы, ведущие оседлый образ жизни.

Перелетают птицы небольшими стаями. Пары образуются осенью либо уже на зимовке, если особи зимуют вместе. Окончательно формирование пары происходит весной во время гнездования.

Виды гусей и уток, населяющих российские просторы, насчитывают десятки. Утки относятся к отряду Гусеобразные. Мигрируют в теплые края на зимовку: шилохвость, мандаринка, кряква, чирок-свистунок, пеганка, касатка, огарь и др.

Породы домашних уток

На приусадебном участке содержат обычно мясные и декоративные виды уток. Первый вид представляют одомашненная кряква и мускусная утка. Одна родом из России, вторая типичный представитель американского континента.

Разведение и приручение уток началось давно, несколько тысячелетий назад. Так что все представители многочисленных современных видов относятся к этим двум породам.

Лучшей в России считается башкирская цветная утка, она немного крупнее кряквы по размерам и весу. Индийский бегун - некрупный вид уток, который имеет своеобразную осанку и напоминает пингвина. Индоутка, или имеет на голове кожные наросты, как у индюка.

Виды домашних уток включают в себя декоративных представителей. Их содержат исключительно для красоты и не используют в пищу. Капский чирок, мандаринки и каролинки очень яркие и красивые птицы.

Ареал мандаринки изначально - Восточная Азия. На гнездовье прилетает в Амурскую и Сахалинскую область, Хабаровский край и Приморье. Облюбовала горные реки и прилегающие леса. Это хороший пловец, летает быстро и маневренно. На мандаринку охотиться запрещено, она занесена в Красную книгу.

Представители мясных пород

Пекинская утка - лучший представитель вывели китайские птицеводы более 300 лет назад в пригорье Пекина. Постепенно порода распространилась по всему миру.

Крупная голова, короткие и толстые ноги, длинное туловище, немного приподнятое. Шея не очень длинная, крылья плотно прилегают к телу. Оперение пекинской утки бело-желтоватого цвета с кремовым оттенком. Этот вид быстро откармливается и набирает массу. Выносливые, крепкие и хорошо переносят суровые холода.

Украинская порода имеет хорошо развитую мускулатуру и тонкий костный скелет. Оперение плотное, по цвету бывает серое, белое и рыжеватое. Быстро развиваются и набирают вес, обладают нормальной яйценоскостью.

Московская белая утка по своему телосложению схожа с пекинской уткой. Порода выведена в Московской области. Птица имеет длинную шею, выступающую вперед грудь, широкую спину и короткие ноги. Оперение белоснежного цвета без признаков желтизны.

Мускусная утка чаще темного цвета с несколькими светлыми перьями. На голове имеет мясистые наросты красного цвета, за что ее часто называют бородавчатой уткой. Тело птицы крупное, массивное, шея короткая. Свое получили из-за особого мускусного запаха, который издают кожа и перья. Утки нетребовательны к корму, выносливы и не подвержены болезням. Быстро набирают массу тела.

Мясо-яичные породы

Хаки-кемпбелл выведена путем скрещивания нескольких видов. Тело удлиненное, грудь широкая, шея средней длины. Птица активная, подвижная, неприхотливая в еде. Дает яйца и вкусное, нежное мясо.

Зеркальная утка имеет светло-коричневую почти белую окраску. Название порода получила из-за зеркального блеска оперения. Туловище птицы длинное и широкое, короткая шея и невысокие ноги.

Яичная порода

Индийский бегун имеет вертикальное расположение тела, чем очень напоминает пингвина. Птица подвижная и активная. У утки длинная шея и длинные ноги, которые позволяют ей быстро бегать. Помимо большого количества яиц, дает вкусное нежное мясо.

Дикие утки, населяющие Россию

По всей территории России проживают птицы От самых северных широт до Восточной Сибири распространился их ареал. Многие виды диких уток служат объектом охоты.

Самый частый трофей - кряква. Подвижная, быстро скрывается под водой, если чувствует опасность. Шилохвость, напротив, быстро поднимается с воды и улетает, чем вызывает огромный интерес у охотников.

Виды диких уток России, обитающие в природе, делят на две группы. К первой относится: кряква, широконоска, шилохвость, свиязь, чирок-трескунок и др. Питаются на мелководье, много времени проводят на островках реки и лугах. Этих птиц можно встретить в дубраве, где кормом служат целые желуди. Общее название этого вида - речные утки. У птиц хорошо выделяется хвост. Речные утки отличаются формой тела от нырковых.

Кряква - утка-эталон

Это самые многочисленные представители речных диких уток. Любимый трофей охотников. Представлена в мире 12 видами, но наиболее известна среди них.

Внешний вид утки можно принимать за эталон. По сравнению с другими эти виды уток имеют более обтекаемую форму тела и короче шею. Клюв приплюснутой формы, по бокам находятся крошечные зубчики, посредством которых птица отфильтровывает воду для питания мелким планктоном и живностью.

Крылья мощные, но не длинные, что свидетельствует о хороших летательных способностях утки. Хвост немного сужен с боков, короткий и как будто срезан на кончике. Лапы немного отставлены назад, короткие. У кряквы хорошо развита копчиковая железа, отвечающая за водоотталкивающие свойства оперения.

Тело птицы достигает в длину 40-60 см. Вес утки - до 1 кг, селезень ненамного превышает по массе женскую особь. Зато оперение и окраска самца ярко выражены. Самка кряквы имеет скромный окрас, в котором преобладают коричнево-рыжие тона. По краю каждое перышко имеет белесую каемку, это придает струящийся рисунок ее телу.

Селезень не имеет пестрины совсем либо только на небольших участках. Основной окрас бурый, серый и черный. Голова и шея имеют темно-зеленую окраску, на солнце отливает фиолетово-синим цветом. Лапы птицы имеют яркий оранжевый цвет.

Ареал кряквы самый обширный. Облюбовали для себя берега пресных водоемов, которые заросли густым тростником, камышом и кустарником. Утки привыкают к присутствию человека и селятся в городской черте на прудах и каналах.

Виды уток в России, которые живут на севере, перелетные. Кряквы из Восточной Европы покидают северную часть страны с начала сентября и до середины октября, они направляются на север Африки и Малой Азии. Утки из Сибири направляются на зимовку в Китай.

Во время перелета и на зимовке образуются стаи, насчитывающие тысячи птиц, но когда они возвращаются назад к местам гнездования, то распадаются на небольшие стаи по 10-15 уток.

Нырковые утки

Представители второй группы - нырковые утки. Им необходимо нырять на глубину, помогая при этом себе лапами, так как добывать пищу этим птицам приходится на дне. Нырковые виды уток в России: хохлатая чернь, гоголь.

Это большая группа птиц, которая населяет обширную территорию России. Обитают и гнездятся на морских побережьях. Зимой мигрируют в теплые климатические зоны. Виды нырковых уток представлены птицами довольно крупного веса, которые имеют массивное телосложение и короткие ноги. Это отличные пловцы и ныряльщики, они могут оставаться под водой до 3 минут.

Чернеть

Представитель рода утиных. Относится к нырковым уткам. Обладает короткой шеей, крупной головой. Это небольшие и коренастые виды уток. Фото и название утки можно легко идентифицировать. У ошейниковой чернети голова и шея черная, будто на нее надет ошейник. Красноголовый нырок имеет ярко-рыжую, почти медного цвета, окраску головы. Его легко можно узнать.

Утка много времени проводит на воде. При необходимости достать корм со дна, ныряет полностью либо частично, оставив заднюю часть туловища на поверхности воды.

Нырковые виды уток можно легко отличить от речных по силуэту. У первых более низкая посадка и хвост они держат опущенным. Чтобы взлететь им необходим небольшой разбег, а речные могут взлететь практически вертикально. Чернеть на сушу выходит редко.

На территории России обитает и гнездится 5 разновидностей красноголовый нырок, бэров нырок обитают на европейской территории страны до Приморья.

Утки, живущие на севере России

В северных широтах России, в Ямало-Ненецком округе, проживают 23 вида, а 18 проходит там фазу гнездования. По последним подсчетам, численность всех уток, обитающих в округе, достигает 12 млн.

Морская чернеть

Морская чернеть - северная утка. Виды облюбовали тундровые зоны России, от запада до востока страны, субарктические и арктические широты Евразии. В России утку можно встретить западнее Урала (вплоть до побережья Северного Ледовитого океана) и на Ямале.

Чернеть - перелетная птица, которая останавливается на зимовку на морском побережье умеренной широты. На зимовке плавает от берега на расстоянии 10 м. Предпочитает узкие заливы и лагуны.

Самцы окрашены более колоритно. Черно-белая гамма оперения, крылья и спина рябые. Ноги голубовато-серого цвета. Самка имеет скромную окраску. В оперении преобладают коричневые тона. С водоема чернеть поднимается быстро, летит легко и стремительно. Великолепно ныряет на большую глубину. Птенцы могут в день вылупления нырять в воду, но буквально на секунду, по причине легкого веса. Зато через 6 недель после рождения спокойно проплывают под водой до 15 м.

Места для гнездовий предпочитает болотистые, преимущественно заросшие кустарником озера. Свои гнезда устраивает на земле возле самой воды в зарослях осоки. Морская чернеть является перелетной птицей и на зимовку улетает на морские побережья умеренной широты.

Кормом служат моллюски, мелкая рыбешка, листья, семена и зеленые части водных растений, которые на дне добывает северная утка. Виды чернети преимущественно держатся небольшими стаями. Служат трофеями для охотников.

В России большого распространения набрали утки. Их можно встретить в пресных и слабосоленых водоемах. Большой процент охоты приходится как раз на уток.

Видов этих птиц достаточно много, как в домашних хозяйствах, так и в дикой природе.

В статье мы поговорим о каждом виде подробно.

Утки имеют такие данные:

• Широкий корпус, обтекаемый.
• На лапках расположены перепонки (для удобства в плаванье).
• Клюв приплюснутый.
• Шея удлинена.
• Перьевой покров плотный, отталкивающий воду. Поэтому птицы не намокают.
• Под кожей достаточное количество жира.

Утки в дикой природе

В России насчитывается большое количество диких уток. Но охота разрешена не на всех. Многие занесены в Красную Книгу.

Кряква

Фото утки кряква

Чаще всего в России можно встретить утку крякву. Популяция ее велика. Делится на 12 подвидов. Внешний вид обыкновенной кряквы – эталонный.

Характеристика:

• Обтекаемое туловище, 40-60 сантиметров.
• Плоский клюв. По краям расположены маленькие зубчики. Это своего рода фильтр при поедании пищи.
• Крылья короткие и массивные.
• Лапки маленькие.
• Средняя масса – 1 килограмм, особи мужского пола немного крупнее.
• Утка имеет спокойный окрас, коричневый с рыжим. Селезни ярче.
• На шее переливается палитра от фиолетового к синему.

Встретить крякву в России можно в самых различных местах. Любят пресные водоемы с гнутыми кустарниками и камышами. Утки быстро адаптируются к сельской местности, привыкают к людям. Поэтому не редко их встречают на речках и прудах.

Серая утка

Фото серой утки

Серую утку можно встретить в местах со стоячей водой или слабым течением.

Характеристика:

• Размеры невелики, масса около 1 килограмма.
• Цветовая палитра с преобладанием серого цвета на теле. На голове имеются вкрапления. Шея с желтизной. Самки более скромного окраса. В основном бурые или черные с полосками и вкраплениями. У селезня клюв серый, у самки – желтый.

Нырок

На фото нырок красноносый

Нырки находят свою пищу на дне водоемов. В России можно встретить несколько видов:

• Красноносые.
• Хохлатые.
• Красноголовые.
• Гоголь.

Встречаются на берегу моря. В зимний период улетают в теплые зоны. Нырки замечательно плавают и ныряют, могут погружаться под воду до 3 минут. Имеют достаточно крупные размеры, лапки короткие.Нырок Бэра, Красноносый и Белоглазый нырки занесены в Красную книгу России.

Чернеть

На фото чернеть хохлатая

Чернеть относится к нырковому виду. У них коротенькая шея, и большая голова. Удивительно красивое оперение, в области шеи черная опоясывающая полоса, которая напоминает ошейник. Хвост слегка опущен. Средняя масса 600-900 грамм. В оде встречаются чаще, чем на суше. В России можно встретить пять разновидностей.

В тундровой зоне России встречаются морские чернети. Зимуют птицы на берегу моря, заплывая не дальше 10 метров от суши. Самцы имеют более ярку цветовую палитру. С первого дня рождения птенцы могут нырять по воду. Но из-за маленько веса всего на мгновение. Взрослая особь способна занырнуть на 15 метров. Гнезда птиц чаще всего располагаются в зарослях около водоема. Чернеть – прекрасная птица для охоты, любой охотник будет считать ее трофеем.

Красивый внешний вид имеет хохлатая чернеть. При полете ее крылья издают уникальный свист.

Чирок

Фото утки Чирок

Чирок – очень мелкий вид утки. Их масса около 200-400 граммов. Встречаются в тайге. У представителей узкие крылья и короткая шея.

Проживают около пресных водоемов. Полет чирка практически бесшумен. Оперение красивое, переливается на солнце. В период линьки окраска более спокойная.

Самца в цветовой гамме не меняется. У чирков черный клюв. Охота на вид ведется производственная.

Чирок-клохтун занесен в Красную Книгу.

Крохаль

Фото утки Крохаль

Крохаль одна из самых крупных представителей уток. Ее вес может достигать до 2 килограмм, на зиму. Цветовая палитра птиц разнообразная, в зависимости от сезона.

Весной у птиц яркое и насыщенное оперение. У самцов на голове яркий зеленый оттенок, крылья и спина черные, грудь белая.

Самки светлее, голова у них с оранжевым оттенком.

У самок клюв светло-оранжевый, у самцов – красный. Летом сложно отличить самца от самки. Птицы питаются мелкой рыбой, поэтому мясо имеет специфический запах. Охота на них осуществляется благодаря красивому внешнему виду.

Чешуйчатый крохаль занесен в Красную Книгу.

Гоголь

Фото утки Гоголь

Утки такого вида не отличаются большой массой, самки – от 500 грамм до 1,2 килограмма, самцы – от 800 грамм до 1,3 килограмма.

Шея у птиц короткая, голова массивная, похожая на треугольник. Клюв короткий.

У самцов яркое оперение, на голове черный оттенок с переливами.

Гоголя можно узнать по звуку. В время брачного периода самцы издают своеобразные звуки, похожие на писк зайца.

Свиязь

Фото утки Свиязь

Достаточно крупный вид птицы. Масса самца до 1 килограмма, самки – 600-900 грамм.

Как и другие виды, самцы свиязь выделяются яркостью оперения, особенно в летний период.

Голова у них каштановая с черными пятнышками.

На спине орнамент, грудь с красным оттенком, хвост серый.

Самки более однотонные, слегка рыжеватые, с черными вкраплениями.

Пеганка

Фото утки Пеганка

Пеганку тяжело спутать с другим дикими утками. Она имеет уникальную окраску. В оперении доминирует белый цвет, голова черная, грудь рыжая, на животе черные полоски. Лапы розовы.

Отличий между самцом и самкой мало, у первых присущ нарост на надклювье, и зеркала на крыльях зеленого цвета.

Средняя масса самки – 1,3 килограмм, самца – 1,5 килограмма.

Благодаря красивому оперению является предметом охоты.

Шилохвость

Фото утки Шилохвость

Получила свое название благодаря шилообразным перьям на хвосте. Охота на птицу кропотливая.

Она без разбега взлетает с воды и стремительно набирает скорость. Поэтому охота за ней усложняется.

Оперение особей в основном каштановое и серое, присущи черный и белесый вкрапления.

Хвост длинный, шея продолговатая, крылья заостренные.

Средняя масса утки – 400-900 грамм, селезня – 600-1300 грамм.

Огарь

Фото утки Огарь

Масса утки огорь внушительная – около 1,6 килограмм. Лапы высокие.

Внешне похожа на гуся. Могут замечательно летать, плавать, нырять, и даже бегать.

Окрас оперения не может не привлекать, в начале теплого сезона утки шоколадного оттенка, под лучами солнца со временем рыжеют.

Разновидности мандаринка и савка занесены в Красную Книгу.

Охотится ходят на диких уток, а на подворье содержаться домашние. Их выращивают для разных целей. Среди домашних уток можно выделить такие направления:

• Мясные.
• Мясояичные.
• Яичные.
• Декоративные.

На частных подворьях чаще всего можно встретить мясных уточек или декоративных.

Популярные породы домашних уток

Одна из самых популярных мясных уток – пекинская. Характеристика:

• Голова большая.
• Лапы массивные, короткие.
• Туловище удлинено.
• Цветовая палитра от светло-желтого до кремового.
• Быстро набирают вес.
• Неприхотливы, быстро адаптируются к холодным условиям.

Мускусные утки (индоутки), характеристика:

• Крупные размеры, масса самки – 3,5-4 килограмм, самца – 6 килограмм.
• На голове присущ массивный нарост.
• Цветовая палитра мускусных уток белая с черным.
• Характер добрый и дружелюбный, не конфликтные.
• Яйценоскость – 100-120 яиц за год, вес одного 75-80 грамм.
• Не требуют водоемов. Лучше себя чувствуют сидя на ветках, чем в воде.

Название произошло в честь мускусного запаха, который присущ мясу и перьям.

Большинство фермеров отдают предпочтение именно мускусным уткам, так как они не создают шума на подворье. Могут лишь шипеть, от чего и названы «шипунами».

Еще одно преимущество мускусных уток – яйца можно хранить дольше, чем любые другие.

Также, мускусные уточки очень хорошие наседки и заботливые мамы. Вплоть до того, что вовремя высиживания своих яиц могут отвлечься н других утят и уйти их выгуливать.

Мясо мускусной утки отличается высокими вкусовыми качествами, нежностью и не жирностью.

Утки породы хаки-кембелл имеют характеристику:

• Туловище удлинено.
• Грудная клетка массивная.
• Шея не очень длинная.
• Активные и дружелюбные.
• Неприхотливы в корме и содержании.
• Мясо и яйца вкусные.
• Оперение блестит, отсюда и название.

Индийских бегунов можно отнести к яичному направлению. Характеристика:

• Активные птицы.
• Шея длинная, как и ноги, что способствует быстрому передвижению.
• Масса утки – 2 килограмм, масса селезня – 1,7-1,9 килограмм.
• Вкусное мясо, высокая яйценоскость, до 230 яиц за год.

Некоторые птицеводы могут выращивать индийских бегунов в качестве декоративных птиц.

Московские белые уточки пользуются спросом также, как и мускусные. Характеристика:

• Скороспелость, через 2 месяца утята полностью сформированы и готовы на убой.
• Птицы мясистые.
• Цветовая палитра белая.
• Массивные лапы.
• Размеры крупные, масса утки – 3-3,5 килограмма, селезня – 40 килограмма.
• Яйценоскость – 110-120 яиц за год. Стабильная яйцекладка около 3 лет.

Черные белогрудые выращиваются для получения диетического мяса. Характеристика:

• Полное созревание через полтора месяца.
• Яйценоскость – 120 яиц за год.
• Цветовая палитра черная, с белыми вставками на грудной клетке. Украсят любое подворье.
• Неприхотливы в содержании.
• Спокойные.

Большого распространения набирают муларды. Отличаются хорошей продуктивность, неприхотливы в содержании, приспосабливаются к разным погодным условиям. Один недостаток – не дают потомство. Во многих странах цениться мясо мулардов, оно вкусное и нежирное. Еще одно преимущество – печень для фуа-гра. Очень многие хозяйства выращивают этих уток именно для получения печени.

Уход за утками

Большинство видов уток замечательно приживается на домашнем подворье. Они не прихотливы в содержании и кормлении. Свободный доступ к водоемам и лужайкам избавит птицевода от множества хлопот. Правда, такие утки, как мускусные в водоеме не нуждаются, спокойно пасутся на траве.

Важные критерии содержания в домашних условия:

• Сбалансированное и витаминное питание.
• Теплый и сухой птичник.
• Отсутствие сырости и сквозняков.

Кода будете выбирать птицу для содержания в домашних условиях, чтоб облегчить уход, учитывайте регион проживания.

Какой бы вкусной не была домашняя утка, охотники с опытом не прочь охоты на дичь. В дикой природе большой выбор различных уток, не только вкусных, но и чрезмерно красивых.

Видами диких уток часто интересуются охотники и натуралисты, в то время как домашняя птица всегда была интересна людям, разводящим её в качестве пищи. Как бы там ни было, но в обоих случаях не помешает узнать о возможных породах этих пернатых и их внешних характеристиках.

Дикие утки

Дикие представители утиного мира часто обладают просто уникальными внешними данными, отличаясь от своих домашних сородичей как расцветкой, так и формой тела. Современные исследователи знают немало пород такой птицы, о самых известных из которых мы и поговорим.

Об этих утках известно жителям не одного континента. Считается, что они распространились по миру из Северной Америки, перелетев в Азию, а затем и в другие страны северного полушария. С южной стороны граница ареала гоголей проходит рядом с 40-й параллелью, а северная её часть доходит вплоть до 53° с. ш. Гнездование птиц наблюдается на обширных территориях с хвойными породами деревьев, особенно если там имеются неглубокие озёра и реки, расположенные внутри лесных массивов. Идеальные условия для их размножения созданы в северной части канадско-американской границы и на востоке Европы, где эти утки встречаются чаще всего.

Что касается внешнего вида гоголей, то это довольно посредственные представители своего вида: масса колеблется в пределах 500-1300 г (в зависимости от пола), длина туловища достигает 40-52 см. Шея - короткая, голова - массивная и имеет треугольную форму, клюв - сравнительно короткий. Самцы выделяются более ярким окрасом оперения, с чёрной головой, которая в брачный период приобретает ярко выраженный зелёный отлив. Под глазами хорошо видны белые пятнышки. Окрас грудины, брюшной части и боков - ярко-белый, а вот на плечах хорошо выделяется чёрно-белая косая полоска. Хвост и практически вся спина окрашены в чёрный цвет, а крылья больше чёрно-бурые. На оранжевых лапах расположены тёмные перепонки.

В расцветке самок гоголя преобладают бурые оттенки. Голова у них тёмно-коричневого цвета, с небольшой белой линией в районе шеи. Вверху туловище серое, а внизу - белое. В своей верхней части, крыло имеет такой же светлый участок, как и у селезней, только сверху на него нанесены ещё две белые линии. Лапы самок скорее жёлтые, нежели оранжевые. Молодые утки практически не отличаются от взрослых особей, а определить примерный возраст можно разве что по бурой радужке.

Важно! Некоторые опытные орнитологи выделяют два подвида гоголя: евразийский и американский, которые разнятся между собой лишь длиной туловища и клюва. Однако другие специалисты говорят о монотипичности этих уток, ведь на отдельной территории оба вида живут вместе, а отличия во внешнем виде клюва объясняют постепенным изменением в результате воздействия определённых факторов окружающей среды.

Узнать пернатых этого вида можно по характерным, издаваемым ими звукам: в сезон спаривания самцы пищат практически так же, как и зайцы.

Косатка (касатка или косатый селезень)

Размножение косаток массово наблюдается на территории восточной Азии. Её гнёзда также можно обнаружить в Приморском крае, Амурской области, Иркутске, Туве, в восточной части Краснодарского края, северном Китае, северной Японии и на Курильских островах. Птицы предпочитают селиться на открытой местности, неподалёку от лугов и озёр.

Хохлатая

Хохлатая (или голландская) порода уток принадлежит к одним из старейших пород, а главной отличительной чертой пернатых выступает наличие хохолка на голове. Все птицы характеризуются средними размерами и буро-пятнистым окрасом оперения. Вырастают до 50-60 см в длину при небольшом весе в 2-3 кг. Яиц дают немного, всего по 50-60 штук от каждой уточки. Что касается внешних данных, то при сравнительно небольших размерах у хохлатых довольно мускулистое и плотное телосложение, с широкой спиной и закруглённой, немного выпуклой грудью. Небольшая голова на затылке выделяется твёрдым перьевым хохолком.

Клюв - средний, а его цвет совпадает с окрасом перьев, то есть, чем светлее перья, тем светлее будет и клюв (цветовая палитра оперения в данном случае зависит от окраса местных пород: украинской, русской, башкирской). Шея - средняя, с небольшим загибом вперёд. Крылья - размашистые и хорошо развитые, плотно прижаты к туловищу. Половые различия между самками и самцами отсутствуют, разве что хохолок у первых немного короче, а у молодых птиц он и вовсе отсутствует.

Индоутки, или мускусные утки

Одна из наиболее популярных мясных пород - мускусная, или индоутка. Эти птицы характеризуются отличными мясными качествами, а количество жира у них намного меньше, нежели у остальных представителей. Туловище - мощное, широкое и довольно длинное, с такой же широкой грудиной и спиной. Хорошо развиты и мускулы грудной клетки, хотя у самок она не такая широкая, как у самцов.

Селезня выдаёт большая вытянутая голова с хохолком на затылке. Ноги - чёрные, короткие, не отличающиеся большим количеством мускулов. Цвет оперения всегда чёрно-белый, с небольшим зеленоватым оттенком. У уточек пёрышки тусклее. Вес взрослой особи достигает 3-6 кг, а яйценоскость достигает 60-120 яиц в год.

Знаете ли вы? Название породы произошло от анатомических особенностей этих птиц, позволяющих им выделять жировую смесь с запахом мускуса (выделяется участками кожного покрова возле глаз).

Мясо-яичные

Мясо-яичные породы птицы всегда считались оптимальным вариантом для частного фермерского хозяйства, поскольку позволяют получить не только мясо, но и яйца, являясь универсальным решением проблемы обеспечения продовольствием. Рассмотрим наиболее популярные породы таких уток.

Зеркальная

Порода, представленная довольно тяжёлыми птицами, с массой до 4 килограммов и продуктивностью в плане яйценоскости около 200 штук в год (от одной утки). Все яйца овальные, крепкие, белого или слегка кремового цвета, дополненные небольшими тёмными пятнышками. Телосложение представителей зеркальной породы - среднее, с ровной, практически горизонтальной спиной и сравнительно небольшой сплюснутой головой, которая на фоне туловища может показаться маленькой. Шейные мышцы отлично развиты, но короткую шею нельзя назвать толстой. Клюв - средней длины, без каких-либо вогнутостей.

Конечности - такие же средние и покрыты пёрышками. Крылья развиты слабо, хвост - небольшой, слегка топорщащийся у основания. Наиболее распространёнными цветовыми вариациями птиц указанной породы можно считать снежно белых, серых, серебристых уток, но обязательно с благородным привлекательным зелёным оттенком, особенно заметным при дневном освещении. Селезни могут иметь тёмные вкрапления на голове и хвосте.

Каюги - очень интересные и необычные представители утиного мира, что во многом связано с их не совсем стандартным окрасом. В данной породе принято выделять два основных направления - чёрных птиц с зелёным и синим отливом на перьях. Оба варианта выглядят достаточно эффектно, поскольку такие оттенки придают перьям металлический отблеск (зелёные птицы очень похожи окрасом на жуков). Каюги обладают плотным и крепким телосложением, хорошо развитой мышечной системой, и не очень длинными и крепкими лапами. Клюв у уток - средний, немного приподнятый вверх.

Это среднетяжёлый тип птиц, с весом около 3-4 кг. На довольно высоком уровне находится и яичная продуктивность, поскольку за один цикл молодая уточка может отложить до 150 яиц. Их скорлупа в первые дни яйценоскости может оказаться полностью чёрной, хотя с приходом тепла и увеличением количества солнечного света, все яйца становятся более светлыми, с зеленоватым или сероватым оттенком.

Знаете ли вы? Наибольшая высота, на которой была встречена утка, равна 9 километрам. Птица столкнулась с пролетавшим самолётом, что и дало возможность зафиксировать этот «рекорд».

Орпингтон (или бафф) - универсальная порода уток с прекрасными внешними данными. Одна взрослая особь откладывает до 220 яиц в год, а если разводить птиц с целью пополнения мясных запасов, то с одной утки удастся получить около 2,5-3,5 кг (селезни иногда достигают веса 4 кг). Оперение у птиц - разноцветное, с присутствием чёрного и красивого розового оттенков. Туловище - небольшое, но слегка вытянутое, спина - прямая и широкая, грудь - довольно глубокая. Шея - сравнительно тонкая и не очень длинная, но изгиб всё же есть. Крылья орпингтона не полностью развиты, постоянно прижимаются к туловищу. Особым окрасом пера считается красно-жёлтый цвет, называемый палевым или просто бафф.

Среди преимуществ разведения представителей указанной породы стоит выделить:

• быстрый набор веса, ведь уже к двухмесячному возрасту можно проводить убой птицы. В дальнейшем мясо уже не прибавляется, а под кожей собирается лишь жир;
• подходят как для выращивания в частных угодьях, так и для разведения на небольших птицефабрика;
• можно использовать в селекционной работе.

Саксонская

Как и предыдущие, данная порода относится к среднетяжёлым уткам с небольшим компактным туловищем, немного приподнятым вверх в передней части. Скелет - крепкий, но при этом сравнительно лёгкий. Мышцы развиты хорошо. Цвет перьев зависит от пола: у селезней шея и голова имеют сине-фиолетовые перья с небольшим металлическим отблеском, а вся остальная часть тела - бело-оранжевая с красным оттенком. Разделяет два этих ярких цвета белая полоска, расположенная в области шеи.

Живот селезней немного светлее остальных участков тела и иногда выделяется сероватым оттенком. Во внешнем виде уточек особо заметных отличий нет, ведь всё туловище покрыто коричнево-жёлтыми одинаковыми перьями. Ужечерез несколько месяцев после вывода саксонские утки набирают достаточную для забоя массу - от 2,5 до 3,5 кг. Яйценоскость находится на высоком уровне и одна молодая птица может произвести за год около 200 яиц, по 75-80 г каждое.

Порода с такими же весовыми характеристиками, как и предыдущие разновидности. При выращивании птиц для получения мяса можно надеяться на 2,5-3 кг с одной особи, и то только по достижению птицей 3-4 месяцев. С этого возраста утки начинают нестись, но в сравнении с другими дают намного больше яиц - до 350 штук ежегодно.

Среди внешних характеристик представителей этой породы можно выделить продолговатое туловище, плавно обтекающее глубокую грудь, маленькую голову и тонкую коричневую шею, не отличающуюся большой длиной. Спинные и хвостовые перья такие же коричневые, как и на шее, а всё остальное оперение полностью соответствует названию и имеет цвет хаки.

Уточки данной породы являются ещё и отличными наседками, а значит, на выведении птенцов в инкубаторе можно сэкономить. Ноги этих уток - короткие и довольно крепкие, а крылья развиты неполноценно, из-за чего птицы не могут летать.

Важно! Чтобы пернатые хорошо росли и развивались, рядом с их жилищем должны располагаться хорошие пастбища и водоёмы, ведь водный рацион легко заменяет половину всех необходимых им кормов. Правда, если у вас нет возможности организовать им подобные условия, то утки смогут адаптироваться и к другим.

Яичные

Представителей яичного направления уток разводят только ради получения большого количества яиц, а хорошим примером достижения желаемой цели, в этом плане послужит порода индийский бегун.

Это не совсем обычные представители утиного мира. Их туловище расположено практически вертикально, из-за чего у птиц появляется сходство с пингвинами. Длинная и тонкая шея начинается с длинной, но довольно узкой груди. Ноги птиц - непривычно длинные, но крылья такие же короткие, как и у остальных уток и плотно прижимаются к туловищу. Окрас оперения индийских бегунов может варьироваться от белого и чёрного до коричневого и форельного.

В среднем представители породы приносят 140-280 яиц в год, но тут многое зависит от условий содержания пернатых. Цвет яиц может быть чисто белым или даже с зеленоватым оттенком, что в любом случае соответствует норме (в белке совсем нет холестерина). Кроме того, из индийских бегунов можно получить и довольно вкусное мясо без специфических утиных ноток (живая масса одной птицы колеблется в пределах 1,75-2,5 кг).

Как бы там ни было, но для качественного результата разведения любой породы, придётся соблюдать некоторые условия, что в отдельных случаях требует немалого финансирования. Качественные корма, организация места для плаванья птиц и создание оптимальных температурных условий для их быстрого развития размножения - основные моменты, на которые стоит обратить своё внимание. Сложно подсчитать, сколько владельцу придётся тратить на своё хозяйство, но приложенные усилия всегда будут сполна вознаграждены, конечно, с учётом особенностей конкретной выбранной породы.